Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Тефтели с овощами в мультиварке

Тефтели с овощами в мультиварке
Предлагаю приготовить очень вкусные тефтели с овощами в томатно-сметанном соусе. Это мясное блюдо приготовить очень легко имея на кухне такую помощницу, как мультиварка.
  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • мясо, 0,5 кг
  • морковь, 2 штук
  • луковица, 2 штук
  • перец, 1 штук
  • яйцо, 1 штук
  • соль, по вкусу
  • паприка, по вкусу
  • рис, 0,5 стак.
  • вода, 2 стак.
  • сметана, 2 ст. л.
  • томатная паста, 1 ст. л.
  • сливочное масло, 20 грамм

Способ приготовления

  • Тефтели с овощами в мультиварке
    Продолжаю тестировать мультиварку Vitek. Сегодня приготовила в ней тефтели с овощами. Получилось ооочень вкусно, плюс большая экономия времени.
  • Итак для приготовления тефтелей нам необходим мясной фарш. Можно самим перекрутить мясо (лучше брать свинина+говядина), либо уже взять готовый покупной - тут все по желанию. В большой чашке смешать мясной фарш, куриное яйцо, рис краснодарский (хорошо промытый в воде), одну небольшую морковь - натертую на терке или перекрученную в блендере, среднюю головку репчатого лука (лучше если вы ее измельчите в блендере, ну или мелко нарежете). Затем добавить в чашку с продуктами паприку и соль (по вкусу). Хорошо все вымешать рукой.
  • Из полученной массы налепить тефтели.
  • Включить мультиварку, выставить режим Жарка, растопить в чаше сливочное масло, выложить туда наши тефтели и обжарить в течение 10 минут с двух сторон. Это нужно для того, чтобы в процессе готовки тефтели держали форму.
  • Тем временем можно подготовить овощи. Луковицу нарезать, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать небольшими кусочками. После того как мультиварка дала сигнал об окончании режима Жарка, сбросить режим и засыпать овощи поверх тефтелей.
  • В одном стакане горячей воды развести сметану, во втором стакане развести томатную пасту и аккуратно залить наши тефтели.
  • Крышку закрыть и установить режим Тушение (40 минут).
  • Через указанное время мультиварка даст сигнал об окончании процесса приготовления. Сбросить режим Тушение. И вот что у нас получается!
  • Вкусные и ароматные тефтели с овощами готовы! Приятного вам аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 19
Посмотрите новогодние рецепты