Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Тефтели в томате

Тефтели в томате
Тефтели, запечённые в духовке с лечо. Быстро, вкусно!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • фарш, 300 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • перец, 1/8 ч. л.
  • луковица, 1 штук
  • рис, 1/4 стак.
  • томат, 1/2 стак.
  • душистый перец, 5 штук
  • лавровый лист, 2 штук
  • соль, 1 ч. л.
  • морковь, 1 штук

Способ приготовления

  • Тефтели в томате
    Делаем фарш или берём готовый. У меня говяжий фарш. Солим, перчим по вкусу. Лук в фарщ для тефтелей люблю мелко порезать. Разбиваем яйцо и добавляем рис.
  • Тефтели в томате
    Натираем морковь на тёрке и выкладываем её на промазанную подсолнечным маслом форму, на дно. Выкладываем на морковь, сформированные сырыми руками, тефтели. Из фарша получилось 12 шт тефтелей довольно крупного размера.
  • Тефтели в томате
    Для заливки я взяла домашнюю заготовку-лечо 1/2 стакана и залила его водой, перемешала, попробовала на соль и чуть досолила. Можно взять кетчуп, томатную пасту или просто томатный сок. С лечо получаются тефтели очень вкусные.
    Выкладываем в тефтели 2 маленьких лавровых листа и душистый перец горошком.
  • Тефтели в томате
    Заливаем тефтели разведённым лечо.
  • Тефтели в томате
    Накрываем фольгой и ставим в духовку на 30-40 минут при т-180 С. ориентируйтесь по своей духовке.
  • Тефтели в томате
    Вынимаем из духовки, снимаем фольгу и ставим ещё минут на 10 при той температуре зарумяниться.
  • Тефтели в томате
    Готовы! Приятного аппетита)
    Это очень вкусно и не сложно! Попробуйте)
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 14     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!