Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Солим огурцы, помидоры. Рецепты лечо, соусов и варенья

Добавить рецепт

Добро пожаловать, дорогие мои друзья. Меня зовут Ольга Никитина.

На Овкусе.ру вы не только найдете вкусные рецепты и пополните арсенал хозяйки, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Здесь вы сможете обсуждать интересные темы на форуме, вступить в клубы по интересам, общаться с подругами, комментировать рецепты и статьи, вести свой дневник и загружать фотографии.

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас

Тефтельки, запеченные в духовке

Автор: Саша
Опубликовано: 717 дней назад (5 октября 2012)
Дневник: Кулинария
Рубрика: Общая
Тефтельки, запеченные в духовке


Тефтели:
фарш,
чеснок,
соль,
перец.

Замешиваем фарш, отбиваем, формируем шарики, размером с среднее яйцо. В кипящую, подсоленную воду кидаем шарики и варим 5-7 минут, у меня получилось три партии. Бульон не выливаем, потом он нам понадобится. Выкладываем тефтели на тарелочку.

Далее делаем соус для тефтелей:
жарим лук, морковку, не очень мелко нарезанные грибы, одна баночка уже нарезанных помидоров, солим, перчим, добавляем лавровый лист, всё хорошо тушим.
В форму выкладываем наши тефтели, заливаем подготовленным соусом, разбавленным с бульоном. Посыпаем нарубленной зеленью и в духовку при 180 градусах на минут 30-40.

Понравились рецепты? Подпишитесь на бесплатную ежедневную рассылку

  1. 10 комментариев
  2. Светлана Иванова-Иванова семейство осталось довольнымv спасибо   5 ноября 2013

  3. ОЛЕГ ПРОСТО ТУШИТЬ, ЗАЧЕМ ВАРИТЬ.   22 июля 2013

  4. ирина варить 5-7 мин, да ещё тушить 40 мин, хм..., для тефтелей очень много   22 июля 2013

  5. Ирина Ким Спасибо Здорово Ирина Ким   22 июля 2013

  6. Баян Очень просто и с изюминкой, спасибо!   21 октября 2012

  7. Андрей Ай,маладцааа!Но с духовкой мне как-то хлопотно,сделаю на плите!   19 октября 2012

  8. Елена Проценко спасибо!Попробую в духовке!   5 октября 2012

  9. Annisofi Мне этот рецепт понравился, особенно то, что тефтели не жарятся, а отвариваются, а потом запекаются.   5 октября 2012

Посмотрите видео рецепты