Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

"Тещин язык". Салат из кабачков. Заготовки на зиму

"Тещин язык". Салат из кабачков. Заготовки на зиму
Благодаря лёгкой усваиваемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения. Итак, для тех, кто любит кабачки. Очень вкусная, островатая закуска. Этот рецепт подходит и для того, чтобы законсервировать на зиму, и чтобы употреблять сразу.
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • кабачки, 3 кг
  • морковь, 3 штук
  • перец чили, 2 штук
  • чеснок, 1 стак.
  • уксус, 100 мл
  • растительное масло, 200 мл
  • томатный сок, 600 мл
  • сахар, 1 стак.
  • соль, 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Помыть и очистить овощи. Морковь натереть на терку.
  • Поджарить морковь на масле растительном около 5 минут.
  • Нарезать кабачки тонкими дольками. Перец и чеснок пропустить через мясорубку.
  • Когда морковь поджарилась, добавить к ней томатный сок, соль, сахар. После того как сахар и соль растворятся, добавить острый перец. Размешать и добавить кабачки.
  • После закипания варить 40 минут. За 10 минут до готовности бросить чеснок и уксус.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: