Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Тирамису в домашних условиях, простой рецепт

Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
Домашний торт тирамису очень вкусный даже если тирамису не классический. Десерт тирамису появился недавно и многие задают вопросы - как сделать тирамису? как приготовить тирамису дома? какое взять печенье для тирамису? какой рецепт приготовления крема для тирамису? А рецепт приготовления десерта тирамису простой.

Ингредиенты

  • печенье, по вкусу

Способ приготовления

  • Яичные желтки 10 шт
    Сливки 35% - 500 мл
    Сыр маскарпоне 500 г
    Печенье "Дамский пальчик" 300-400 гр
    Кофе свежесваренный 300-400 мл
    Сахарная пудра 200 гр
    Какао-порошок 30-40 гр
    Ликер Бейлис 20 мл
    Шоколад (черный) 20 гр
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Готовим крем. Берем сахарную пудру и добавляем желтки.
  • Все хорошо перемешиваем, масса должна стать однородной.
    Нагреваем помешивая на водяной бане 5 минут.
    Снимаем миску с водяной бани и охлаждаем.
  • После охлаждения взбиваем до побеления массы.
  • Добавляем маскарпоне, потихоньку перемешиваем до однородности.
  • Добавляем Бейлис.
  • Взбиваем сливки.
  • Взбитые сливки добавляем желтковую массу, перемешиваем.
  • Собираем Тирамису.
    Печенье окунаем в охлажденный кофе (печенье можно заменить бисквитом).
  • Присыпаем шоколадом (можно заменить какао-порошком).
  • Собираем Тирамису.
  • Собираем Тирамису.
  • Собираем Тирамису.
  • Отправляем в холодильник на 4-6 часов (можно больше).
    Достаем из холодильника и обильно посыпаем какао-порошком.
    Тирамису готово.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты