Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Тирамису в домашних условиях, простой рецепт

Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
Домашний торт тирамису очень вкусный даже если тирамису не классический. Десерт тирамису появился недавно и многие задают вопросы - как сделать тирамису? как приготовить тирамису дома? какое взять печенье для тирамису? какой рецепт приготовления крема для тирамису? А рецепт приготовления десерта тирамису простой.

Ингредиенты

  • печенье, по вкусу

Способ приготовления

  • Яичные желтки 10 шт
    Сливки 35% - 500 мл
    Сыр маскарпоне 500 г
    Печенье "Дамский пальчик" 300-400 гр
    Кофе свежесваренный 300-400 мл
    Сахарная пудра 200 гр
    Какао-порошок 30-40 гр
    Ликер Бейлис 20 мл
    Шоколад (черный) 20 гр
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Готовим крем. Берем сахарную пудру и добавляем желтки.
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Все хорошо перемешиваем, масса должна стать однородной.
    Нагреваем помешивая на водяной бане 5 минут.
    Снимаем миску с водяной бани и охлаждаем.
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    После охлаждения взбиваем до побеления массы.
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Добавляем маскарпоне, потихоньку перемешиваем до однородности.
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Добавляем Бейлис.
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Взбиваем сливки.
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Взбитые сливки добавляем желтковую массу, перемешиваем.
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Собираем Тирамису.
    Печенье окунаем в охлажденный кофе (печенье можно заменить бисквитом).
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Присыпаем шоколадом (можно заменить какао-порошком).
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Собираем Тирамису.
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Собираем Тирамису.
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Собираем Тирамису.
  • Тирамису в домашних условиях, простой рецепт
    Отправляем в холодильник на 4-6 часов (можно больше).
    Достаем из холодильника и обильно посыпаем какао-порошком.
    Тирамису готово.
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: