Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Томатный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
- Мука – 1 стакан
- Соль – ½ чайной ложки
- Сахар – ¼ чайной ложки
- Тертый сыр (чеддер или пармезан) – 1/8 стакана
- Сливочное масло – 65 г
- Сок 1 лимона
- Холодная вода – ½ — 1,5 столовой ложки

Начинка:
- 4-5 спелых помидора
- Соль, перец, базилик и лук-порец – по вкусу
- Майонез – 1 стакан
- Тертый чеддер – 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Муку, соль и сахар просейте вместе. Добавьте сыр.
2. Порубите холодное масло в тесто.
3. Выжмите сок из лимона.
4. Постепенно влейте холодную воду и замесите тесто.
5. Раскатайте и выложите в круглую форму для пирога, сделав бортик.
6. Снимите кожу с помидоров и нарежьте их. Выложите на основу слоями, чередуя приправами.
7. Смешайте сыр и майонез и закройте этой смесью помидоры.
8. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 35-45 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Томатный пирог
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты