Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Топлёное молоко и ряженка из ультрапастеризованного молока в мультеварке

Топлёное молоко и ряженка из ультрапастеризованного молока в мультеварке


Топлёное молоко.
3 литра- ультрапастеризованного молока 3,2%.
В мульте выставляем режим медленноварка и топим молоко
11-12 часов.
Вот оно какое получается.


Ряженка.
На 1,5 литра топлёного молока
5-6 ст. ложек сметаны.
Тёплое молоко смешать со сметаной,
разлить по баночкам и поставить в чашу
мультиварки.
Заполнить чашу водой до середины баночек.
Включить режим йогурт. (У меня на 6 часов.)


Крышку закрыть.
По окончании программы,отключить мультиварку и не открывая
крышки оставить её ещё на час.
Затем убрать ваши баночки в холодильник.
Приятного аппетита!!!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Пробовал делать так- поставил в режим мультиповар 95 градусов на 6 часов. После этого добавил 6 ст.ложек 9-ти процентной сметаны и поставил на режим йогурт на 9 часов. Но ряженки не получилось. Не загустело. Что я сделал не так?

  • Если нет режима медленноварки на какую температуру нужно установить режим мультиповар?

  • Может у вас есть режим томление?

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: