Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Торт "Баунти"

Торт "Баунти"
Шоколадные коржи, кокосовый крем и шоколадное покрытие-райское наслаждение)))))))))))))
Бисквит готовила по своему вкусу) в оригинальном рецепте мне не понравился. Крем готовила из рецепта торта)

Ингредиенты

  • мука, 2,5 стак.
  • сахар, 1,5 стак.
  • соль, 1/2 ч. л.
  • какао, 2 ст. л.
  • яйцо, 3 штук
  • сливочное масло, 125 грамм
  • кефир, 1 стак.
  • сода, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • 2.5 стакана муки
    1 ч.л. соды
    1/2 ч.л. соли
    2 ст.л. какао-порошка
    125 г сливочного масла
    1.5 стакана сахара
    3 яйца
    1 стакан кефира

    1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
    Разогреть духовку до 180 С.Смешать муку, 1/2 ч.л. соли, соду, какао.
    Сливочное масло взбить с сахаром в пышную массу, добавить яйца, кефир, ваниль
    Добавить сухие ингредиенты, хорошо взбить. Вылить массу в смазанную маслом форму. Выпекать при 180 С, пока спичка не будет выходить сухой. Пекла в мультиварке 1 ч 10 м
    коржи разделила на 3
    пропитала 20% сливками
    крем
    180-кокос. стружка
    120-слив. масло
    120-сахар
    240-молоко
    молоко нагреть с сахаром, маслом до полного растворения компонентов
    всыпать стружку, варить минут 10
    остудить крем, промазать коржи
    бока и верх-сливки с шоколадом
    150 сливки-200 горький шоколад
    растопить шоколад в сливках, остудить и взбить
    промазать и выровнять торт
    украшен вафельной картинкой и глазурью шоколадной жёлтого цвета
   
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: