Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Третий рецепт запеченной рыбы

Третий рецепт запеченной рыбы
Это третий предлагаемый мной рецепт запеченной рыбы. Первый рецепт был с грибами, второй рецепт с овощами. А теперь рецепт с картофелем и помидорами.

Ингредиенты

  • рыба, 400-500 грамм
  • картофель, 6-8 штук
  • луковица, 1-2 штук
  • помидор, 2-3 штук
  • петрушка, 3-4 веточ.
  • сыр, 50-70 грамм
  • растительное масло, 2-3 ст. л.
  • сливочное масло, 20-30 грамм
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • специи, по вкусу

Способ приготовления

  • Третий рецепт запеченной рыбы
    Для приготовления этого блюда потребуется филе рыбы.

    1. Картофель в кожуре варим до полуготовности 10-15 мин. Сливаем воду, картофель охлаждаем.

    2. Лук нарезаем полукольцами и пассеруем на части растительного масла.
  • 3. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем половину картофеля, нарезанного кружочками, солим и перчим.

    4. На картофель выкладываем нарезанное филе рыбы, слегка солим.

    5. На рыбу выкладываем пассерованный лук, затем нарезанную петрушку, помидоры, нарезанные кружочками. Солим, перчим.
  • 6. Укладываем оставшийся картофель, посыпаем смесью сухих трав.
  • 7. Затем посыпаем натертым сыром и раскладываем поверх сыра маленькие кусочки сливочного масла. Вместо сливочного масла можно нанести слой майонеза.
  • 8. Ставим в духовку и запекаем до появления золотистой корочки. Если запекать с сыром и со сливочным маслом, то у картошки будет вкус печеной, а с майонезом запеканка будет более острая.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: