Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

"Цитрусовая уточка"

"Цитрусовая уточка"
Я очень люблю все цитрусовые и люблю их добавлять в различные блюда. В этом рецепте сочетается приятная сладость апельсина и уникальная горчинка лайма.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 140 минут

Ингредиенты

  • утка, 1 штук
  • апельсины, 1 штук
  • лайм, 0,5 штук
  • соевый соус, 5 ч. л.
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • растительное масло, по вкусу

Способ приготовления

  • "Цитрусовая уточка"
    Для начала подготовим утку. Моем и режем на кусочки.
  • "Цитрусовая уточка"
    Снимаем цедру с лайма и апельсина, примерно по пол чайной ложки.
  • "Цитрусовая уточка"
    В цедру добавляем 5 ч.л. соевого соуса, солим и перчим по вкусу. Этим соусом заливаем утку и перемешиваем.
  • "Цитрусовая уточка"
    Теперь нарезаем тонкими ломтиками лайм, нам потребуется половинку лайма. Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.
  • "Цитрусовая уточка"
    К утке отправляем наш лайм и апельсин, хорошо перемешиваем, чтобы сок выпустил и выкладываем в утятницу. Низ утятницы слегка смазать растительным маслом.
    На дно выкладываем апельсин и лайм, а также перекладываем мясо.
    Накрываем крышкой и отправляем в духовку, на средний огонь на 1,5 часа. Затем, открываем крышку и еще оставляем минут на 20 для того, чтобы утка подрумянилась.
  • "Цитрусовая уточка"
    Все, утка готова.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!