Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Тушеный кролик со сметаной

Тушеный кролик со сметаной
Тушеного кролика в сметане приготовить очень просто. Тушку надо разделать, натереть специями, обжарить и тушить до мягкости мяса в бульоне и нарезанных овощах. В конце приготовления добавляем сметану и блюдо готово!
  • Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • кролик, 4 кусочк.
  • сметана, 2 ст. л.
  • луковица, 1 штук
  • морковь, 1 штук

Способ приготовления

  • 4 не очень крупных куска мяса кролика на косточке я замариновала предварительно в горчичном соусе Mikado
    на сковородке разогрела хорошо масло растительное и обжарила на большом огне куски кролика с 2 сторон до лёгкого румянца
    добавила крупно порезанную морковь и лук, немного потомила
    далее можно добавить в сковородку воды и тушить кролика в сковороде
    я использовала мультиварку
    переложила содержимое из сковородки в чашу, добавила 1 м. ст. воды, немного по вкусу добавила соли
    готовила в режиме "Тушение"
    по окончании программы открыла крышку, добавила сметану, перемешала и оставила в режиме подогрева минут на 10
    нежный, мягкий, ароматный кролик готов.
    Можно подавать к столу с любимым гарниром
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: