Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Творожная запеканка в изумительной сметанной заливке

Творожная запеканка в изумительной сметанной заливке

рецепт копирую автора))))
Берем 700 гр творога( у меня обезжиренный) и пробиваем его в блендере. Добавляем 2 яйца 2 ст л манки сахар по вкусу.Все хорошо перемешиваем , выкладываем в форму и запекаем при 170 градусах минут 25-30. Готовим сметанную заливку: смешиваем 500 гр сметаны 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара сахар по вкусу. Достаем из духовки запеканку и выливаем на творог нашу сметанную заливку, форму немного потрясти, чтобы слой был ровный и отправить в духовку еще на 10 минут. Когда заливка схватится со всех сторон, а серединка будет немного колыхаться, запеканка готова.Она хороша, как в теплом, так и в холодном виде.А заливочка по вкусу напоминает мороженое. Приятного вам аппетита!!!ЗА РЕЦЕПТ БЛАГОДАРЮ ЕЛЕНУ (ВСЁ ДЛЯ КОНДИТЕРА)


У меня продуктов для запеканки меньше (творога 220 гр, 1 яйцо, 1 ст. л фруктозы, 1 ст. л манки, штук 5 кураги(мелко порезала)) форма 10/25 силиконовая
для заливки я взяла 250 сметаны 10%, половинку яйца и 1 пакетик ванильного сахара (20 гр)
с заливкой я запеканку держала больше в духовке...минут 15-17
украсила мармеладом, сахарным карандашом и посыпкой
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться