Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре
Актуальный осенью и очень полезный суп-пюре из тыквы обязательно порадует своим вкусом всю семью. Этот суп имеет насыщенный овощной вкус, хотя и готовится на курином бульоне. Яркий оранжевый цвет и овощной аромат прекрасный вариант для семейного обеда.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • морковь, 2 штук
  • луковица, 2 штук
  • тыква, 300 грамм
  • куриное филе, 200 грамм
  • соль, по вкусу
  • специи, по вкусу

Способ приготовления

  • Тыквенный суп-пюре
    Для начала приготовим куриный бульон, хорошо подойдет куриная грудка или любая часть курицы без кости.
    Когда бульон практически готов нарезаем и кладем в кастрюлю морковь.
  • Спустя 5-7 минут кладем нарезанный крупными кусочками лук.
  • Очищаем тыкву и удаляем семечки. Нарезаем крупными кусочками и кладем к бульону и овощам. Солим и добавляем специи по вкусу.
  • Варим до готовности всех овощей. Переливаем суп вместе с курицей в чашу блендера и пульсируем до однородного состояния.
  • Подаем суп-пюре горячим.
    Приятного аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 10
Посмотрите новогодние рецепты