Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Тыквенный торт со сметанным кремом, простой рецепт как приготовить дома торт из тыквы в духовке

Тыквенный торт со сметанным кремом, простой рецепт как приготовить дома торт из тыквы в духовке
Приготовьте хотя бы раз себе полезный пирог из тыквы в духовке, а еще лучше - домашний торт из тыквы и вы будете готовить тыквенный торт постоянно! Тыква очень полезный продукт, в котором практически нет калорийности, зато витаминов достаточно много. Диетологи советуют употреблять тыкву тем, кто хочет похудеть, но почему-то не может. Доктора рекомендуют блюда из тыквы людям с проблемами сердца, так как в тыкве большое количество калия, её можно использовать и как успокаивающее средство.
Что приготовить из тыквы? Из тыквы можно приготовить отличные десерты, они вкусные и очень полезные. Необычным по вкусу получается торт из тыквы. Тыквенный торт со сметанным кремом с шоколадом по данному рецепту получается нежным, в меру сладким, с приятной кислинкой сметанного крема. Ещё в данном рецепте не используются куриные яйца, их заменяет тыквенное пюре! Что бы приготовить этот торт из тыквы в духовке не нужно много времени и нужно чуть-чуть кулинарных умений - рецепт пирога из тыквы очень простой. Тыквенный торт, это превосходный десерт, его делают в любое время года. В торт из тыквы могут входить разнообразные продукты: творог, яблоки, морковь, киви, бананы и т.д. В результате получается нежный и вкусный пирог из тыквы.

Ингредиенты

  • тыква, по вкусу

Способ приготовления

  • тыква 300-400 гр
    мука 300 гр
    молоко 150 мл
    сметана 200 гр
    сахар 200 гр
    сода 1 ч. л.
    лимонная кислота 0,5 ч. л.
    масло подсолнечное 50 мл
    шоколад белый 85 гр
    шоколадная глазурь
  • Тыквенный торт со сметанным кремом, простой рецепт как приготовить дома торт из тыквы в духовке
    Готовим тыквенный бисквит.
    Берем 300-400 грамм тыквы, её нужно отварить до мягкости. Варится она быстро - 10 минут. Затем делаем из тыквы пюре.
    Берем половину пюре и добавляем к нему стакан сахара, стакан молока и 50 мл подсолнечного масла. Перемешиваем.
    Кладем половину чайной ложки лимонной кислоты и снова перемешиваем.
    Добавляем чайную ложку соды. Перемешиваем венчиком.
    Начинаем понемногу добавлять просеянную муку.
    Бисквитное тесто должно получиться умеренно густым.
  • Застилаем противень пергаментом, смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем бисквитное тесто, равномерно распределяя его по всему противню.
    Выпекаем при температуре 180-200 градусов в течение 15-20 минут.
    Готовый корж оставляем на 5-10 минут при комнатной температуре немного остыть. Затем переворачиваем его и аккуратно снимаем пергамент.
  • Режем корж на 4 равные части, края срезаем и режем их кубиками.
  • Готовим крем. Белый шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке, добавляем к нему 2-3 ст. ложки сахара, 200 грамм сметаны и тыквенное пюре. Все смешиваем. Крем должен быть комнатной температуры.
  • Берем первый корж. Смазываем его кремом.
    Треть бисквитных кусочков пропитываем кремом.
    Выкладываем их равномерно поверх первого коржа.
  • Сверху кладем второй слой. Смазываем кремом.
    Дальше слой кусочками, снова корж, кусочки и четвертый корж.
    Убираем торт в холодильник на час, чтобы крем загустел.
  • Украшаем шоколадной глазурью. И снова убираем торт в холодильник уже на 3-4 часа.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4
  • написано: тыквенный бисквит....
    а где же в рецепте яйца?

  • Sofarus - Автор рецепта 14 декабря 2016

    Вместо яиц тыква, поэтому и тыквенный бисквит. Если у Вас стойкая ассоциация бисквита с яйцами, то читайте - тыквенный корж, название не принципиально. А лучше приготовьте, попробуйте, тогда Вы поймете, что в таком обозначении нет ошибки.

  • Большое спасибо Вам за интересные и вкусные рецепты!!!

  • Sofarus - Автор рецепта 24 сентября 2016

    :smile:

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: