Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Ванильный йогурт с ягодным желе

Ванильный йогурт с ягодным желе
Натуральный йогурт, приготовленный своими руками (впрочем, приготовленный - это громкое слово, ведь ванильная смесь сухого молока с закваской требует лишь разбавления водой), не только вкуснее магазинного, но и ощутимо положительно действует на пищеварение. После чашки свежего йогурта вам станет намного лучше, чем после упаковки странной субстанции, которая в магазине порой хранится даже без холодильника.

А если к натуральному йогурту добавить немного желе из свежих ягод и для насыщенности вкуса положить сверху пару орешков, можно познать дзен.
  • После приготовления вы получите 4 порции

Ингредиенты

  • йогурт, 1 л
  • ягода, 3 стак.
  • сахар, 1 стак.
  • агар-агар, 1 пакет.
  • орех, по вкусу

Способ приготовления

  • Ванильный йогурт с ягодным желе
    Измельчаем в блендере ягоды с сахаром. У меня клубника и малина. Сахар кладем по вкусу, мне сочетание 1 части сахара к 3 частям ягод показалось отличным. Смешиваем пюре с агар-агаром в пропорциях, указанных на пакете агар-агара. Мне понадобился целый пакетик на 500 мл получившегося ягодного пюре.
  • Ванильный йогурт с ягодным желе
    Фруктовую массу доводим до кипения, варим пару минут и выливаем в форму застывать. Если вы готовите с желатином, не кипятите его, а добавьте разведенным в остывающее пюре.
  • Ванильный йогурт с ягодным желе
    Наливаем в чашку йогурт, добавляем застывшее желе и орехи.

    Приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: