Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Ванильный йогурт с ягодным желе

Ванильный йогурт с ягодным желе
Натуральный йогурт, приготовленный своими руками (впрочем, приготовленный - это громкое слово, ведь ванильная смесь сухого молока с закваской требует лишь разбавления водой), не только вкуснее магазинного, но и ощутимо положительно действует на пищеварение. После чашки свежего йогурта вам станет намного лучше, чем после упаковки странной субстанции, которая в магазине порой хранится даже без холодильника.

А если к натуральному йогурту добавить немного желе из свежих ягод и для насыщенности вкуса положить сверху пару орешков, можно познать дзен.
  • После приготовления вы получите 4 порции

Ингредиенты

  • йогурт, 1 л
  • ягода, 3 стак.
  • сахар, 1 стак.
  • агар-агар, 1 пакет.
  • орех, по вкусу

Способ приготовления

  • Ванильный йогурт с ягодным желе
    Измельчаем в блендере ягоды с сахаром. У меня клубника и малина. Сахар кладем по вкусу, мне сочетание 1 части сахара к 3 частям ягод показалось отличным. Смешиваем пюре с агар-агаром в пропорциях, указанных на пакете агар-агара. Мне понадобился целый пакетик на 500 мл получившегося ягодного пюре.
  • Ванильный йогурт с ягодным желе
    Фруктовую массу доводим до кипения, варим пару минут и выливаем в форму застывать. Если вы готовите с желатином, не кипятите его, а добавьте разведенным в остывающее пюре.
  • Ванильный йогурт с ягодным желе
    Наливаем в чашку йогурт, добавляем застывшее желе и орехи.

    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте