Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Варенье из тыквы

Варенье из тыквы
Я всегда очень любила кашу из тыквы, как и манку или овсяную кашу, в которые добавлена тыква. Но долгое время совершенно не понимала настоящей ценности тыквы. Когда купили свой дом с приусадебным участком и стали выращивать овощи, фрукты, ягоды..., встал ребром вопрос как весь урожай успеть если не съесть, то обязательно использовать для заготовок на зиму. И чтоб эти заготовки не только мою семью радовали и доставляли всем удовольствие, но и было бы чем удивить гостей. Вот тут-то у меня и открылись по-настоящему глаза на кулинарию. Теперь я не только знаю как много вкуснейших блюд можно из тыквы приготовить, но и с удовольствием готовлю их.

Ингредиенты

  • тыква, 1,2 кг
  • сахар, 3 стак.
  • лимон, 1 штук
  • апельсины, 1 штук

Способ приготовления

  • Варенье из тыквы
    Очистила нужное количество тыквы от кожуры, удалила волокна и семечки (положила их сушиться - полезные).
  • Мякоть тыквы нарезала мелкими кубиками и положила в кастрюльку.
  • Помыла лимон и апельсин. Лимон мелко нарезала вместе с кожурой, удалила все косточки. Апельсин очистила от кожуры, косточек не было, а если бы были, то их также надо удалить. Мелко нарезала мякоть апельсина и вместе с лимоном положила в кастрюльку к тыкве.
  • Пересыпала все сахаром и перемешала. Оставила на 2-2,5 часа до полного растворения сахара. Когда образовался сироп, поставила тыкву с лимоном и апельсином на слабый огонь плиты и варила до загустения (примерно 40 минут), снимая пленку.
  • Варенье выложила в стерилизованные банки и закупорила стерильными крышками.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
  • Пробовала у знакомых и такое варенье и, по-такому же рецепту, но только из кабачков. Действительно, вкусно! :n65:

  • Рекомендую, очень вкусненькое варенье - пальчики оближешь!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: