Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Варенье-желе из красной смородины

Варенье-желе из красной смородины

красную смородину помыла под проточной водой и вместе с веточками уложила в кастрюлю
налила совсем немножко водички, чтоб не пригорела
и томила на маленьком огне, пока ягоды не осели и не стали пускать сок, затем я их "пожмякала"))))))) толкушкой для картошки, дала остыть
далее полученную массу нужно хорошенько отжать через марлю, для варенья понадобится лишь сок от ягод
марли у меня не нашлось, я умудрилась всё пропустить через мелкое металлическое сито, просто давила массу ложкой)))))))
вышло 650 грамм сока
всыпала ровно столько же сахара (650)
и варила минут 35-40
прямо горячим разлила в сухие баночки
когда варенье полностью остывает, то становится похожим на желе...ну оооочень вкусное
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 10
  • В ингредиентах обозначено - картошка?? В рецепте не нашла ее следов.

  • толкушка для картошки))

  • ))))))))))))))))))))))))))))))))))))

  • А зачем в желе картошку?

  • Я тоже делаю такое желе. Раньше мучилась протирала через сито. Потом меня осенило пропустить через соковыжималку. Выход получился больше, мякоти совсем не остается(одни косточки и шкурки). И быстро и удобно. Попробуйте.

  • ♛ DINA ♛ - Автор рецепта 8 июля 2016

    ой...посмеялась! уже и рецепт перечитала сто раз))))))) где ж я картошку-то в варенье кладу))))))))))) Спасибо за совет!!! Нет у меня пока соковыжималки, поэтому подручными средствами приходится обходиться :zst:

  • Мы тоже варим желе из смородины , но без воды , просто варим , потом через ситечко , и еще немного кипятим и закрываем в баночки

  • Огромное спасибо за рецепт!

  • ♛ DINA ♛ - Автор рецепта 8 июля 2016

    :v:

  • сварю так!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: