Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Варенье-желе из красной смородины

Варенье-желе из красной смородины

красную смородину помыла под проточной водой и вместе с веточками уложила в кастрюлю
налила совсем немножко водички, чтоб не пригорела
и томила на маленьком огне, пока ягоды не осели и не стали пускать сок, затем я их "пожмякала"))))))) толкушкой для картошки, дала остыть
далее полученную массу нужно хорошенько отжать через марлю, для варенья понадобится лишь сок от ягод
марли у меня не нашлось, я умудрилась всё пропустить через мелкое металлическое сито, просто давила массу ложкой)))))))
вышло 650 грамм сока
всыпала ровно столько же сахара (650)
и варила минут 35-40
прямо горячим разлила в сухие баночки
когда варенье полностью остывает, то становится похожим на желе...ну оооочень вкусное
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 10
  • В ингредиентах обозначено - картошка?? В рецепте не нашла ее следов.

  • А зачем в желе картошку?

  • толкушка для картошки))

  • ))))))))))))))))))))))))))))))))))))

  • Я тоже делаю такое желе. Раньше мучилась протирала через сито. Потом меня осенило пропустить через соковыжималку. Выход получился больше, мякоти совсем не остается(одни косточки и шкурки). И быстро и удобно. Попробуйте.

  • ♛ DINA ♛ - Автор рецепта 8 июля 2016

    ой...посмеялась! уже и рецепт перечитала сто раз))))))) где ж я картошку-то в варенье кладу))))))))))) Спасибо за совет!!! Нет у меня пока соковыжималки, поэтому подручными средствами приходится обходиться :zst:

  • Мы тоже варим желе из смородины , но без воды , просто варим , потом через ситечко , и еще немного кипятим и закрываем в баночки

  • Огромное спасибо за рецепт!

  • ♛ DINA ♛ - Автор рецепта 8 июля 2016

    :v:

  • сварю так!

Посмотрите новогодние рецепты