Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Варенье-желе из красной смородины

Варенье-желе из красной смородины

красную смородину помыла под проточной водой и вместе с веточками уложила в кастрюлю
налила совсем немножко водички, чтоб не пригорела
и томила на маленьком огне, пока ягоды не осели и не стали пускать сок, затем я их "пожмякала"))))))) толкушкой для картошки, дала остыть
далее полученную массу нужно хорошенько отжать через марлю, для варенья понадобится лишь сок от ягод
марли у меня не нашлось, я умудрилась всё пропустить через мелкое металлическое сито, просто давила массу ложкой)))))))
вышло 650 грамм сока
всыпала ровно столько же сахара (650)
и варила минут 35-40
прямо горячим разлила в сухие баночки
когда варенье полностью остывает, то становится похожим на желе...ну оооочень вкусное
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 10     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться