Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Вермишелевый суп с фрикадельками

Вермишелевый суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками отлично подходит для детского питания. Приготовление этого супа не занимает много времени, а получается блюдо очень вкусным и питательным.
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • свинина, 0,5 кг
  • картофель, 0,5 кг
  • морковь, 3 штук
  • луковица, 2 штук
  • вермишель, 1 стак.
  • соль, по вкусу
  • специи, по вкусу
  • яйцо, 1 штук

Способ приготовления

  • Вермишелевый суп с фрикадельками
    Можно использовать готовый фарш или пропустить через мясорубку кусок свинины. Добавить яйцо и соль, все хорошо перемешать.
  • Вермишелевый суп с фрикадельками
    Из фарша сделать небольшие шарики. Фрикадельки должны получиться плотными, чтобы не развалились во время варки. Залить фрикадельки холодной водой, добавить соль и поставить на средний огонь. После закипания и снятия пены, варятся фрикадельки 20-25 минут.
  • Вермишелевый суп с фрикадельками
    Картофель очистить и нарезать на кубики. После этого добавить картофель в бульон с фрикаделььками.
  • Вермишелевый суп с фрикадельками
    Нарезать лук и морковь, добавить в суп. Варить суп надо на среднем огне в течение 10-15 минут. Добавить вермишель и специи. Для этого подойдет сушеный укроп или зеленый лук. Доваривать суп надо в течение 5 минут.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться