Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Вкуснейшая и оригинальная закуска из сельди


Вкуснейшая и оригинальная закуска из сельди
Ингредиенты:сельдь с/с 1 шт.,огурец 1-2 шт.мягкий сливочный сыр 100 гр.Способ приготовления: Шаг 1 У рыбы отрезаем голову, убираем внутренности, кости и кожицу. Так чтобы получились две филейные половинки.
Шаг 2 Филе выкладываем на пищевую пленку или пакет, слегка отбиваем кухонным молотком , смазываем сыром, сверху выкладываем порезанный тонкой соломкой огурец.
Шаг 3 Аккуратно заворачиваем сельдь с начинкой в плотный рулет.
Шаг 4 Убираем в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 5 Перед подачей на стол, убираем пищевую пленку или пакет и режем на кусочки.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
Комментарии 18
  • Спасибо за рецепт, очень интересный, а в нашей семье селёдочку очень любят)

  • Спасибо за рецепт, обязательно попробуем.

  • спасибо за рецепт

  • Самое главное что в рецептах доступные продукты и все очень вкусно!

  • Сделал вчера, но вместо огурца положил отварную разделанную морковь и зеленый лук, очень хорошо получилось.

  • спасибо

  • обязательно приготовлю :v:

  • интересный рецепт

  • понравилась идея.Но свежие огурцы с селедкой не представляю,можно заменить на свеклу вареную,яйцо вареное,.зелнь,слой желатина,орешки....)

  • Рулетик из сельди это круто! Спасибо за рецепт!

  • А рыбка не развалится?

  • Renata - Автор рецепта 28 сентября 2016

    Любовь,главное обильно намажьте рыбку сливочным сыром, благодаря ему закуска не разваливается! :smile:

  • Свежие огурцы дают сок и после того,как сельдь полежит в холодильнике и вы её порежете на кусочки,сок потечёт и придаст неприглядный вид закуске.Я пробовала,мне не понравилось.

  • Renata - Автор рецепта 28 сентября 2016

    Tatiana Moore, огурцы нужно брать не водянистые, а твердые.В рецепте указано,что сельдь необходимо поставить в холодильник на 2-3 часа, после этого поставить на стол где закуска съедается моментально.В период времени "от холодильника до стола" огурец не успевает пустить сок и поэтому не придает "неприглядный вид закуске"!

  • Не знаю , но интересно . Надо попоробовать обязательно

  • Да и вообще можно разную начинку делать,что сочетаемо с селёдкой.

  • Renata - Автор рецепта 21 июля 2016

    Согласна,можно и лучка добавить!!! :smile:

  • Я так думаю туда бы еще лучка зеленого!!!

Посмотрите новогодние рецепты