Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Воздушный и безумно вкусный пирог на скорую руку

Воздушный и безумно вкусный пирог на скорую руку
Легкая корочка, благоухающая начинка, аппетитный цвет — праздник для желудка и услада для глаз!

Ингредиенты

  • яйцо, 3 штук
  • молоко, 200 мл
  • растительное масло, 90 грамм
  • мука, 400 грамм
  • сахар, 200 грамм
  • разрыхлитель, 1,5 ч. л.
  • соль, 0,5 ч. л.
  • джем, по вкусу

Способ приготовления

  • Охлажденные яйца посолить и взбить до пышности, понемногу подсыпая сахар.
    Продолжая взбивать, влить растительное масло, а затем молоко.
    Порциями всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Разбить все комки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жидкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет, а выпечка в разрезе будет смотреться не так аппетитно.
    Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать растительным маслом и посыпать мукой. По подготовленной поверхности распределить половину теста, сверху выложи начинку, а затем оставшуюся половину теста. Поверхность разровнять ложкой.
    Помести пирог в разогретую до 180 градусов духовку, затем уменьшить температуру до 160 градусов и выпекать изделие 40–45 минут.
    Готовый пирог посыпь сахарной пудрой, а когда изделие остынет, нарезать его на порционные куски.
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 29     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться