Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Закусочный рулет из курицы и свеклы

Закусочный рулет из курицы и свеклы
На новогодний стол обязательно ставится сытная закуска. Закуску можно приготовить в виде рулета из куриного филе и вареной свеклы. Получается яркий и сытный рулет.
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • куриное филе, 280 грамм
  • луковица, 1 штук
  • сливочное масло, 50 грамм
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • сыр, 50 грамм
  • свекла, 1 грамм
  • чеснок, 3 грамм
  • майонез, 1 ст. л.
  • соль, 0,5 ч. л.
  • кориандр, 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  • Закусочный рулет из курицы и свеклы
    Куриное филе сварить в подсоленной воде до готовности. Это займет около 15 минут. Остудить и мелко порезать филе.
  • Луковицу мелко нарезать и поджарить на подсолнечном масле. Добавить к куриному филе, перемешать.
  • Сыр натереть на мелкой терке, добавить и перемешать. Посолить и насыпать кориандр.
  • Вылить растопленное сливочное масло, перемешать. Охладить (на 15 минут в холодильник).
  • Свеклу потереть на мелкой терке. Добавить измельченный через пресс чеснок. Посолить обязательно.
  • Добавить майонез и хорошо перемешать. Тоже охладить.
  • На фольгу поместить куриное филе в виде пласта.
  • Теперь свеклу разложить по краю. Завернуть с помощью фольги в плотный рулет. Зафиксировать края.
  • Охлаждать готовый рулет примерно 6 часов. Потом порезать на кусочки и подать к столу, к гостям. Приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: