Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Закусочный торт в мультиварке

Закусочный торт в мультиварке
Нужно было что-то приготовить из остатков фарша, и на ум пришла вот такая идея закусочного торта из пышных мясных блинов с поджаренными овощами. Получилось очень вкусно! Все ингредиенты смешала по наитию, без рецептов. Лепешки получились нежные и сочные, довольно острые, так как не пожалела перца. Прослойка моркови с луком и чесноком сладковатая и ароматная. Майонеза в начинку положила очень мало - ровно столько, чтоб можно было ее нормально распределить. Закуска и без него сытная.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 65 минут

Ингредиенты

  • фарш, 100-150 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • молоко, 1 стак.
  • мука, 3 ст. л.
  • растительное масло, 5-6 ст. л.
  • луковица, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • соль, по вкусу
  • сода, 1 щепот.
  • майонез, 1 ст. л.
  • зелень, 1 пуч.
  • черный перец, по вкусу
  • чеснок, 1 зубч.

Способ приготовления

  • Закусочный торт в мультиварке
    Для блинов берем фарш, мелко нарезанную половину луковицы, яйца, молоко, муку, соду, соль, черный перец и 3 ст. л. растительного масла.
  • Замешиваем довольно густое тесто.
  • Чашу смазываем растительным маслом. Выставляем в мультиварке Vitek режим жарки на час. Очень интересно проверить, как она жарит лепешки.

    Ждем, когда чаша прогреется, и наливаем половник теста. У меня ушло примерно по 5 минут на одну сторону лепешки, а всего получилось 4 лепешки. Они отлично пропеклись, лук не хрустел. Переворачивались без проблем - не прилипали, не ломались.
  • Когда лепешки готовы, добавляем в чашу немного масла и обжариваем оставшийся лук с тертой морковкой.
  • Смешиваем жареные овощи с солью, перцем, майонезом, измельченным чесноком.
  • Смазываем лепешки начинкой и посыпаем зеленью.
  • Наслаждаемся.
  • Наверное, следовало дать торту настояться, но он источал такой аромат, что его растерзали сразу же после фотосессии.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 6
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: