Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Закусочный торт в мультиварке

Закусочный торт в мультиварке
Нужно было что-то приготовить из остатков фарша, и на ум пришла вот такая идея закусочного торта из пышных мясных блинов с поджаренными овощами. Получилось очень вкусно! Все ингредиенты смешала по наитию, без рецептов. Лепешки получились нежные и сочные, довольно острые, так как не пожалела перца. Прослойка моркови с луком и чесноком сладковатая и ароматная. Майонеза в начинку положила очень мало - ровно столько, чтоб можно было ее нормально распределить. Закуска и без него сытная.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 65 минут

Ингредиенты

  • фарш, 100-150 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • молоко, 1 стак.
  • мука, 3 ст. л.
  • растительное масло, 5-6 ст. л.
  • луковица, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • соль, по вкусу
  • сода, 1 щепот.
  • майонез, 1 ст. л.
  • зелень, 1 пуч.
  • черный перец, по вкусу
  • чеснок, 1 зубч.

Способ приготовления

  • Закусочный торт в мультиварке
    Для блинов берем фарш, мелко нарезанную половину луковицы, яйца, молоко, муку, соду, соль, черный перец и 3 ст. л. растительного масла.
  • Закусочный торт в мультиварке
    Замешиваем довольно густое тесто.
  • Закусочный торт в мультиварке
    Чашу смазываем растительным маслом. Выставляем в мультиварке Vitek режим жарки на час. Очень интересно проверить, как она жарит лепешки.

    Ждем, когда чаша прогреется, и наливаем половник теста. У меня ушло примерно по 5 минут на одну сторону лепешки, а всего получилось 4 лепешки. Они отлично пропеклись, лук не хрустел. Переворачивались без проблем - не прилипали, не ломались.
  • Закусочный торт в мультиварке
    Когда лепешки готовы, добавляем в чашу немного масла и обжариваем оставшийся лук с тертой морковкой.
  • Закусочный торт в мультиварке
    Смешиваем жареные овощи с солью, перцем, майонезом, измельченным чесноком.
  • Закусочный торт в мультиварке
    Смазываем лепешки начинкой и посыпаем зеленью.
  • Закусочный торт в мультиварке
    Наслаждаемся.
  • Закусочный торт в мультиварке
    Наверное, следовало дать торту настояться, но он источал такой аромат, что его растерзали сразу же после фотосессии.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать