Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Заливной пирог с капустой на кефирном тесте

Заливной пирог с капустой на кефирном тесте
Рецептов заливных пирогов множество. Этот вариант мне понравился отсутствием сметаны, майонеза и сливочного масла. И кефирчик я взяла обезжиренный)))

Ингредиенты

  • кефир, 0,5 л
  • мука, 350 грамм
  • яйцо, 3 штук
  • сода, 1 ч. л.
  • соль, 1 ч. л.
  • растительное масло, 120 грамм
  • капуста белокочанная, по вкусу
  • луковица, по вкусу
  • морковь, по вкусу

Способ приготовления

  • капусты взяла по вкусу и крупно порубила, добавила морковь, можно лук (я не очень люблю, поэтому без)
    всё потушила на растит. масле почти до готовности, посолив по вкусу
    в тесто
    3 яйца
    500 мл кефир (у меня обезжиренный)
    120 г-раст. масло (я взяла 100)
    соль 1 чл
    сода 1 чл
    350 мука (у меня 1 сорта)
    яйца взбила с солью
    в кефире погасила соду
    добавила в яичную смесь кефир, масло, перемешала
    просеяла муку , ещё раз перемешала
    противень застелила пергаментом
    вылила половину теста, поверх-капуста, потом снова тесто
    запекала при 180 до румяной корочки
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты