Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Заливной пирог с капустой на кефирном тесте

Заливной пирог с капустой на кефирном тесте
Рецептов заливных пирогов множество. Этот вариант мне понравился отсутствием сметаны, майонеза и сливочного масла. И кефирчик я взяла обезжиренный)))

Ингредиенты

  • кефир, 0,5 л
  • мука, 350 грамм
  • яйцо, 3 штук
  • сода, 1 ч. л.
  • соль, 1 ч. л.
  • растительное масло, 120 грамм
  • капуста белокочанная, по вкусу
  • луковица, по вкусу
  • морковь, по вкусу

Способ приготовления

  • капусты взяла по вкусу и крупно порубила, добавила морковь, можно лук (я не очень люблю, поэтому без)
    всё потушила на растит. масле почти до готовности, посолив по вкусу
    в тесто
    3 яйца
    500 мл кефир (у меня обезжиренный)
    120 г-раст. масло (я взяла 100)
    соль 1 чл
    сода 1 чл
    350 мука (у меня 1 сорта)
    яйца взбила с солью
    в кефире погасила соду
    добавила в яичную смесь кефир, масло, перемешала
    просеяла муку , ещё раз перемешала
    противень застелила пергаментом
    вылила половину теста, поверх-капуста, потом снова тесто
    запекала при 180 до румяной корочки
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: