Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Заливной пирог с капустой на кефирном тесте

Заливной пирог с капустой на кефирном тесте
Рецептов заливных пирогов множество. Этот вариант мне понравился отсутствием сметаны, майонеза и сливочного масла. И кефирчик я взяла обезжиренный)))

Ингредиенты

  • кефир, 0,5 л
  • мука, 350 грамм
  • яйцо, 3 штук
  • сода, 1 ч. л.
  • соль, 1 ч. л.
  • растительное масло, 120 грамм
  • капуста белокочанная, по вкусу
  • луковица, по вкусу
  • морковь, по вкусу

Способ приготовления

  • капусты взяла по вкусу и крупно порубила, добавила морковь, можно лук (я не очень люблю, поэтому без)
    всё потушила на растит. масле почти до готовности, посолив по вкусу
    в тесто
    3 яйца
    500 мл кефир (у меня обезжиренный)
    120 г-раст. масло (я взяла 100)
    соль 1 чл
    сода 1 чл
    350 мука (у меня 1 сорта)
    яйца взбила с солью
    в кефире погасила соду
    добавила в яичную смесь кефир, масло, перемешала
    просеяла муку , ещё раз перемешала
    противень застелила пергаментом
    вылила половину теста, поверх-капуста, потом снова тесто
    запекала при 180 до румяной корочки
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!