Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Заливной пирог с капустой на кефирном тесте

Заливной пирог с капустой на кефирном тесте
Рецептов заливных пирогов множество. Этот вариант мне понравился отсутствием сметаны, майонеза и сливочного масла. И кефирчик я взяла обезжиренный)))

Ингредиенты

  • кефир, 0,5 л
  • мука, 350 грамм
  • яйцо, 3 штук
  • сода, 1 ч. л.
  • соль, 1 ч. л.
  • растительное масло, 120 грамм
  • капуста белокочанная, по вкусу
  • луковица, по вкусу
  • морковь, по вкусу

Способ приготовления

  • капусты взяла по вкусу и крупно порубила, добавила морковь, можно лук (я не очень люблю, поэтому без)
    всё потушила на растит. масле почти до готовности, посолив по вкусу
    в тесто
    3 яйца
    500 мл кефир (у меня обезжиренный)
    120 г-раст. масло (я взяла 100)
    соль 1 чл
    сода 1 чл
    350 мука (у меня 1 сорта)
    яйца взбила с солью
    в кефире погасила соду
    добавила в яичную смесь кефир, масло, перемешала
    просеяла муку , ещё раз перемешала
    противень застелила пергаментом
    вылила половину теста, поверх-капуста, потом снова тесто
    запекала при 180 до румяной корочки
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: