Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Замечательные творожные шарики

Замечательные творожные шарики
Я очень люблю разнообразную выпечку с творогом. Вот и творожные шарики, похожие на пончики - один из моих любимых десертов. Вкусные, пышные, аппетитные творожные шарики – прекрасная идея, как для обычного завтрака, так и для праздничного стола. В тесто так же можно добавить ваниль или корицу. А сверху посыпать сахарной пудрой или шоколадом. Приготовить творожные шарики очень просто и быстро. В этом процессе вам могут помочь дети: нужно смешать все ингредиенты, скатать шарики и обжарить их в масле. Попробуйте приготовить сами, у вас обязательно получится
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • творог, 200 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • мука, 1 стак.
  • сахар, 1 стак.
  • манка, 1 стак.
  • сода, 0,5 ч. л.
  • уксус, 1 ст. л.
  • растительное масло, по вкусу

Способ приготовления

  • Замечательные творожные шарики
    Приготовим все необходимые ингредиенты: свежий творог, сахар, мука, манная крупа, яйца, сода и уксус.
  • Замечательные творожные шарики
    Смешаем в миске все ингредиенты. В творог добавим 2 яйца, сахар и перемешаем.
  • Замечательные творожные шарики
    Добавим стакан манки и соду гашеную уксусом.
  • Замечательные творожные шарики
    Добавим один стакан муки и все тщательно перемешаем. Отложим на 20 минут, чтобы манка разбухла.
  • Замечательные творожные шарики
    Из получившегося теста сформируем небольшие шарики, диаметром примерно 2 см.
  • Замечательные творожные шарики
    В кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем творожные шарики до румяной корочки. В процессе жарки можете переворачивать их шумовкой, чтобы они обжарились со всех сторон.
  • Замечательные творожные шарики
    Вот и всё. Наши аппетитные творожные шарики готовы. Никто не останется равнодушным к этим золотистым, ароматным и красивым творожным шарикам. Съедаются они за несколько минут, потому что очень вкусные.

    А что вы любите с творогом? Напишите в комментариях
   
Комментарии 72     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Рецепт неплохой, но мне кажется, что следует сократить количество муки и манки или чего-то одного. С ними явно перебор, особенно это заметно, когда выпечка немного полежит. Слишком плотная структура, отсюда излишняя жесткость, ощущается мука. Лучше если тесто будет легче, мягче, воздушнее.

  • Ольга, спасибо за рецепт. Скажите, а сколько шариков получается из одной порции?

  • Ольга, огромное Вам спасибо, за Ваши рецепты. Многие из них я уже испробовала. Мне очень нравится, что Вы даете пошаговую инструкцию с фото.

  • спасибо за рецепт!готовила почти такие,только без творога!нужно попробовать по вашему рецепту! :n9:

  • Спасибо за напоминание о любимом лакомстве, очень люблю блюда из творога. Моя мама тоже всегда добавляет манку в подобную выпечку. Творожок свежий есть, вот завтра с утреца и побалую домашних на завтрак :n10:

  • отличный рецепт.Спасибо

  • Добрый вечер Оля. Хочу поблагодарить за рецепт. Очень понравились и мне и мужу :n65: :n65: :n65:

  • Спасибо! Это действительно вкусно!

  • спасибо попробую. :n1:

  • Оля, спасибо за рецепт! Нравится! Вкусно!

  • Опробовала рецепт, получилось суховато... нам все-таки,
    нравится более нежная выпечка..

  • Вкуснятина!

  • лучше выпекать такие, хотя во фритюре наверное вкуснее, но лучше выпекать ;)

  • Ольга, добрый вечер, Я люблю выпечку. но если это творожные шарики, то и творога должно быть больше. Самое простое замесить тесто как на сырники, но не жарить . А скатать шарики, которые можно отварить ( ленивые сырники ) или обжарить в масле после обсыпав пудрой.

  • я тоже за духовку...

  • в духовке,конечно,более полезней.чем во фритюре,но и на вкус они разные....это уже дело хозяина(ки)где жарить,где выпекать)

  • Да, я тоже люблю выпечку из творога, но предпочитаю не обжаривать в масле, а выпекать в духовке. Спасибо, попробую!

  • простите...заглючил ноут...поэтому столько раз продублировала :n5:

  • Доброго времени суток!Олечка, большое спасибо за ваши рецепты!Всё доходчиво и внятно,и главное на любой вкус!Вы-лучшая!!!Спасибо ещё раз!))))Удачи и творческих успехов!

  • Супер!

  • Спасибо! Моя внучка очень любит такую вкусняшку!

  • Оля спасибо большое за рецепт! люблю творог и люблю все рецепты с творогом. Обязательно приготовлю! :n65:

  • Спасибо большое ! Очень вкусные

  • http://i.ovkuse.ru/users/leonid_syichevskiy Спасибо большое ! Очень вкусные.

  • С творогом люблю сырники,вареники,различные запеканки-все готовлю в духовке в масле не приемлю.

  • :n65: :n65: :n65: :n65:

  • РЕГУЛЯРНО ПРОСМАТРИВАЮ ВАШИ РЕЦЕПТЫ, ОЛЬГА. ВСЕ ПОДОБРАНО С ЛЮБОВЬЮ К ДЕЛУ. ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ И РЕЦЕПТЫ ИНТЕРЕСНЫЕ. СПАСИБО! :n17:

  • рецепт из детства, правда, без манки, мама жарила, называлось -Спортлото :n6:

  • Делаю подобные, правда, манку ни разу не добавляла, надо попробовать, спасибо за идею! :n5:

  • Спасибо, Ольга! Люблю творожную выпечку

  • Спасибо Вам Ольга за подборку рецептов! Очень вкусные рецепты и просты в приготовлении.! :n16: :n18:

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: