Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Запеченный картофель с печенью

Запеченный картофель с печенью
Картофель, запеченный с гусиной печенью в сметане, с зеленью и специями - это просто и вкусно!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 65 минут

Ингредиенты

  • картофель, 450 грамм
  • печень, 350 грамм
  • луковица, 1 штук
  • сметана, 200 грамм
  • зелень, 1 пуч.
  • соль, 1 ч. л.
  • сыр, 50 грамм

Способ приготовления

  • Запеченный картофель с печенью
    Подготавливаем продукты. Моем и очищаем овощи. Хорошо промываем водой гусиную печень.
  • Нарезаем картофель.
  • Нарезаем лук.
  • Нарезаем гусиную печень.
  • В смазанную растительным маслом форму выкладываем половину нарезанного картофеля. Солим, перчим на свой вкус.
  • Поверх картофеля выкладываем 1-2 ст.л. сметаны. Равномерно распределяем.
  • Выкладываем нарезанный лук.
  • Поверх лука выкладываем гусиную печень. Солим, перчим на свой вкус.
  • Поверх печени выкладываем 2-3 ст.л. сметаны. Равномерно распределяем.
  • Выкладываем оставшийся картофель. Добавляем сметану, соль и перец. Ставим форму с картофелем и печенью в разогретую духовку.
  • Запекаем 1 час при 160- 180 градусах.
  • За 10 минут до окончания запекания, вынимаем форму с блюдом из духовки и посыпаем натертым сыром. Возвращаем форму с блюдом в духовку.
  • Вынимаем форму с картофелем и печенью.
  • Подаем , добавив зелень.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
Комментарии 6
Посмотрите новогодние рецепты