Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Запеканка из кабачков и картофеля

Запеканка из кабачков и картофеля
Запеканка готовится очень быстро. Вкус блюда получается нежным и вкусным, поэтому не оставит никого равнодушным. Для приготовления кабачковой запеканки требуются простые продукты, которые найдутся в любом холодильнике.
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • кабачки, 1 кг
  • картофель, 1 кг
  • морковь, 2 штук
  • сыр, 100 грамм
  • майонез, 200 грамм

Способ приготовления

  • Запеканка из кабачков и картофеля
    Картофель следует очистить и нарезать ровными колечками, после чего выложить его в форму для запекания. Картофель надо посолить, по желанию можно добавить специи.
  • Запеканка из кабачков и картофеля
    Морковь также очистить, после чего натереть на мелкой терке. Выложить морковь вторым слоем, посолить.
  • Запеканка из кабачков и картофеля
    Третьим слоем будут кабачки. Если кабачки молодые, не нужно очищать кожуру. Измельчить кабачки с помощью терки, выложить ровным слоем в форму для запекания.
  • Запеканка из кабачков и картофеля
    Для вкусной сырной шапочки понадобится майонез и сыр. Кто придерживается правильного питания, майонез можно не использовать. Сыр надо измельчить на терке, смешать с майонезом. Смазать ровным слоем кабачки.
  • Запеканка из кабачков и картофеля
    Духовку предварительно надо разогреть до температуры 230-250 градусов. Поставить в духовку форму для запекания с овощами. Время запекания 30-40 минут. Определить готовность блюда можно по образовавшейся золотистой корочке.

    Украсить запеканку можно петрушкой или зеленым луком.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте