Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Вкусное блюдо для тонкой талии!

Ингредиенты

  • кабачки, 5 штук
  • фарш, 400 грамм
  • луковица, 3 штук
  • томатная паста, 2 ст. л.
  • помидор, 8 штук
  • сыр, 100 грамм
  • яйцо, 4 штук
  • сметана, 150 грамм
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
    Лук (средние) обжарить на сковороде без масла, добавить куриный фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
    Кабачки (1,2 кг) натереть на крупной тёрке, посолить, отжать сок.
    Помидоры (небольшие) нарезать кружочками.
    Яйца взбить со сметаной (10%), посолить.
  • Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
    В форму выложить половину кабачков, сверху куриный фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры и залить сметано-яичной смесью, посыпать тёртым сыром (твёрдых сортов). Можно и без него.
  • Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться