Опубликовать рецепт →
Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Уже хотите? Прочитайте как это сделать
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Запеканка из щуки

Запеканка из щуки
Очень люблю рыбу, особенно запеканки на ее основе. В этот раз к филе щуки добавила такие ингредиенты, как яблоко, тыква, картофель, яйца, кедровые орешки. В готовом блюде их сочетание получилось идеальным! Обязательно приготовьте!

Ингредиенты

  • щука, 1 штук
  • картофель, 2-3 штук
  • сметана, 1 ст. л.
  • орех, 60 грамм
  • яблоко, 1 штук
  • луковица, 1 штук
  • яйцо, 3 штук
  • тыква, 350 грамм
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • укроп, 3 веточ.
  • петрушка, 3 веточ.
  • сыр, 100 грамм
  • бульон, 150 мл

Способ приготовления

  • Запеканка из щуки
    Отваренную в подсоленной воде щуку очистила от костей, разделила на небольшие кусочки и выложила на хорошо смазанное растительным маслом дно формочки. Сверху посыпала кедровыми орешками.
  • Запеканка из щуки
    Сверху выложила порезанный красный репчатый лук.
  • Запеканка из щуки
    Следующий слой - яблоки.
  • Запеканка из щуки
    Теперь - слой порезанной на небольшие кубики тыквы.
  • Запеканка из щуки
    Далее - слой порезанной на кружочки картошки.
  • Запеканка из щуки
    Порезала укроп и петрушку и посыпала ими запеканку. Полила по периметру запеканку рыбным бульоном.
  • Запеканка из щуки
    Взбила вилкой 3 яйца, добавила к ним 1 ст. л сметаны, все перемешала, посолила, поперчила и полила этой смесью запеканку сверху. Все поставила на 10 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Затем вынула и посыпала сверху тертым сыром, потом еще 30 минут запекала.
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
   
Комментариев нет. Станьте первыми!

Приготовили блюдо по этому рецепту?
Добавьте фото, что получилось. Напишите короткий комментарий.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают:
Опубликовать новый рецепт →   Не только читайте, но и пишите рецепты