Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Запеканка из щуки

Запеканка из щуки
Очень люблю рыбу, особенно запеканки на ее основе. В этот раз к филе щуки добавила такие ингредиенты, как яблоко, тыква, картофель, яйца, кедровые орешки. В готовом блюде их сочетание получилось идеальным! Обязательно приготовьте!

Ингредиенты

  • щука, 1 штук
  • картофель, 2-3 штук
  • сметана, 1 ст. л.
  • орех, 60 грамм
  • яблоко, 1 штук
  • луковица, 1 штук
  • яйцо, 3 штук
  • тыква, 350 грамм
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • укроп, 3 веточ.
  • петрушка, 3 веточ.
  • сыр, 100 грамм
  • бульон, 150 мл

Способ приготовления

  • Запеканка из щуки
    Отваренную в подсоленной воде щуку очистила от костей, разделила на небольшие кусочки и выложила на хорошо смазанное растительным маслом дно формочки. Сверху посыпала кедровыми орешками.
  • Запеканка из щуки
    Сверху выложила порезанный красный репчатый лук.
  • Запеканка из щуки
    Следующий слой - яблоки.
  • Запеканка из щуки
    Теперь - слой порезанной на небольшие кубики тыквы.
  • Запеканка из щуки
    Далее - слой порезанной на кружочки картошки.
  • Запеканка из щуки
    Порезала укроп и петрушку и посыпала ими запеканку. Полила по периметру запеканку рыбным бульоном.
  • Запеканка из щуки
    Взбила вилкой 3 яйца, добавила к ним 1 ст. л сметаны, все перемешала, посолила, поперчила и полила этой смесью запеканку сверху. Все поставила на 10 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Затем вынула и посыпала сверху тертым сыром, потом еще 30 минут запекала.
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте