Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Жаркое из свинины с солеными огурчиками

Жаркое из свинины с солеными огурчиками
Пикантное горячее блюдо - жаркое из свинины. Еще его можно назвать Азу. Ингредиенты простые. Я делал для семьи, вернувшейся из отпуска. Всем понравилось. Делюсь с вами рецептов.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • свинина, 700 грамм
  • картофель, 2 штук
  • морковь, 1 штук
  • луковица, 1 штук
  • зелень, 1 пуч.
  • бульон, 300 мл
  • паприка, по вкусу
  • лавровый лист, по вкусу

Способ приготовления

  • Жаркое из свинины с солеными огурчиками
    Мои ингредиенты. Свинина без кости, маринованные огурчики (корнишоны), бульон куриный. На крайний случай можно бульон заменить куриными кубиками.
  • Жаркое из свинины с солеными огурчиками
    Мелко режу свинину.
  • Жаркое из свинины с солеными огурчиками
    Обжариваю до легкой золотистой корочки.
  • Жаркое из свинины с солеными огурчиками
    Вливаю горячий бульон. Тушу 40 минут на медленном огне под крышкой.
  • Жаркое из свинины с солеными огурчиками
    Картофель, морковь режу на средние кубики.
  • Жаркое из свинины с солеными огурчиками
    Добавляю к мясу.
  • Жаркое из свинины с солеными огурчиками
    Добавляю мелко порезанные огурчики. Перемешиваю. Добавляю паприку для цвета.
  • Жаркое из свинины с солеными огурчиками
    Перемешиваю, добавляю лавровый лист. Готовим до готовности картофеля под крышкой.
  • Жаркое из свинины с солеными огурчиками
    Готово! Посыпаю зеленью. Приятного аппетита.

    Становитесь авторами рецептов у нас. Я делал фотографии на телефон, не готовясь заранее.

    Я и тысячи посетителей сайта ждут ваших рецептов. Жмите оранжевую кнопку Опубликовать рецепт. Делиться рецептами - это модно.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться