Калькулятор дачного отдыха!Калькулятор дачного отдыха!

Порекомендует рецепт и кол-во продуктов

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Картофель с беконом в сметанном соусе

Картофель с беконом в сметанном соусе

Один из эффектных способов запекания картошки, когда нужно этот продукт представить во всем великолепии. Например, для праздничного стола или для дружеского ужина.

Что понадобится для приготовления:

Десять картофелин средней величины20 полосочек бекона Пучок свежей зелени

Для соуса:

25 грамм сливочного масла 250 мл. бульона (любого или воды) Столовая ложка муки 100 грамм сметаны Соль и черный молотый перец Сок половинки лимона
зелень петрушки или укропа
Приготовление

Картошку помыть щеткой, сварить в мундире на пару до готовности. немного остудить чтобы можно было взять в руки, и очистить от кожицы. Чищеный картофель варить для этого блюда не рекомендуется – картошка может развариться или разломаться на кусочки, тогда получится не так красиво.На столе разложить рядом по две полоски бекона, положить на них картофелину, завернуть и положить в форму швом вниз (чтобы бекон не развернулся).Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на десять минут.В это время мы успеем приготовить соус: Разогреваем масло,добавляем муку и растираем чтобы не было комочков. Вливаем бульон, не весь, а понемногу и сразу же размешиваем, следим чтобы мука не собиралась комком. Когда весь бульон будет добавлен, даем соусу закипеть, снимаем с огня.Вмешиваем сметану, солим и перчим по вкусу, добавляем лимонный сок.Заливаем соусом картошку, запекаем еще 10 – 15 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
   
Комментарии 3
Посмотрите видео рецепты
  • Крабовый салат с помидорами Крабовый салат с помидорами Очень простой салатик из крабовых палочек и помидоров. Минимум ингредиентов, а результат понравится всем. 1647
  • Курица с сыром в мультиварке. Видео рецепт Курица с сыром в мультиварке. Видео рецепт В мультиварке все получается очень вкусным и полезным, поэтому многие современные хозяйки стараются освоить этот прибор и научиться готовить в нем разнообразные блюда. 1329
  • Пирог зебра Пирог зебра Предлагаю испечь на выходные замечательный пирог Зебра. Он не просто вкусный, но и очень красивый. 535
  • Жаркое из говядины в горшочке Жаркое из говядины в горшочке Мясо, запеченное с картофелем и овощами в глинянном горшочке, получается потрясающе нежным, просто тающем во рту. 1607
  • Мясная лазанья Мясная лазанья Лазанья – одно из самых популярных в мире итальянских блюд, становится все более любимой и у нас. 1238
  • Праздничная закуска из сельди Праздничная закуска из сельди Необычная закуска из сельди с творогом и свежими огурчиками. Решила попробовать приготовить такой рулетик. 772
  • Шоколадное печенье с клюквой Шоколадное печенье с клюквой Это печенье прежде всего для тех, кто безумно любит шоколад. Я один из таких любителей, так что смело могу заявить, что это печенье божественно. 244
  • 8 хитростей на кухне. Лайфхаки 8 хитростей на кухне. Лайфхаки Существует очень много хитростей (лайфхаков) и секретов на кухне. Каждая хозяйка, благодаря опыту, может поделиться своими хитростями. 810