Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас
  • Салат " Творожной"
    Салат " Творожной"


      1 пачка творога
      100 гр. крабовых палочек
      1 помидор
      майонез
      1 -- 2 зубчика чеснока

    Чеснок выдавить через чесночницу и смешать с творогом. Добавить пол-пачки майонеза. Перемешать аккуратно. Распределить равномерно на дно салатника. Сверху нарезать мелкими кубиками крабовые палочки. Залить их оставшимся майонезом. Вверх украсить кубиками из помидор. Можно и зеленью.
    48
  • Сырные шарики
    Сырные шарики


         Ингредиенты:
    150 г творожного сыра
    50 г твердого сыра
    200 г орехов
    Виноград
    Специи по вкусу

    Мелко натертый сыр растереть с творожным сыром и любыми специями (можно добавить зубчик чеснока).
    Взять немного сырной массы и расплющить в лепешку.
    В середину выложить виноградинку (можно использовать любые фрукты на ваш вкус).
    Края лепешки соединить и сформировать шарик, покатав его между ладонями.
    Обвалять, слегка вжимая, в нарубленных ножом орехах.
    Выложить на блюдо и охладить.
    96 1
  • Салат " Сладкий шампиньончик"
    Салат " Сладкий шампиньончик"


      1 банка консервированных резаных шампиньонов
      4 вареных яйца
      1 вареный окурочок
      жаренные морковь с луком
      грецкие орехи с курагой по 100г.
      1 зубчик чеснока
      майонез

      Яйца и окурочка нарезать кубиками. Добавить шампиньоны и жаренные лук с морковью. Измельчить орехи и курагу. Чеснок выдавить через чесночницу. Всё смешать и заправить майонезом.
    36
  • Бутерброды " Кукурузка"
    Бутерброды " Кукурузка"
    Понадобится:3 яйца вареных
    70 гр сыра,майонез
    2-3 зубчика чеснока(на вкус)
    4-6 кусочков багета(батона)
    зеленый лук (перья)
    кукуруза консервированная


    Сыр, яйца натереть на мелкой терке.Чеснок выдавить,.добавить майонез( масса  не должна быть жидкой).
    Кусочки батона подсушить на сковороде,смазать плавленым сыром.
    Из яично-сырной массы сформовать початки на кусочках батона,
    сверху украсить кукурузкой. Веточки из зеленого лука.
    104 1
  • Трубочки с салатной начинкой
    Трубочки с салатной начинкой
      ТРУБОЧКИ-МОРКОВКИ С САЛАТНОЙ НАЧИНКОЙ:
    Для приготовления:
    Готовое тесто – 1 лист
    Формочки для трубочек
    Начинка – любой салат
    Пищевой краситель оранжево – красный
    Листья салата– 1 пучок
    Яйцо – 1
    ИТАК:
    Тесто разрезаем на полоски, смазываем взбитым яйцом. Скатываем полоски в трубочки,
    Теперь наматываем нашу полоску-трубочку на конусообразную форму для выпекания трубочек. Для закрепления кончик можно смазать яйцом. Полоски теста должны быть такой длины, чтобы из одной получилась целая трубочка-морковка.
    Красим трубочки в цвет морковки.
    Ставим в печь до приготовления. Будьте аккуратны на оранжевом фоне сложно заметить румянец, поэтому можно оставить одну трубочку на листе неокрашенную, будет индикатором готовности. Осталось положить начинку и вставить из листьев салата или укропа, хвостик. Приятного аппетита!
    75
  • Рулетики из лаваша
    Рулетики из лаваша
      РУЛЕТИКИ ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША С НАЧИНКОЙ
    • 2 яйца
    • 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке
    • лаваш армянский
    • сыр твердый
    • колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
    • зелень
    • чеснок
    • яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки)
    ИТАК:
    Готовим начинку:
    сыр трем на мелкой терке. Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу. Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника. Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались. Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подаем горячими.
    146 3
  • Бутерброды с красной рыбой
    Бутерброды с красной рыбой

      Хлеб ( лучше всего для тостов)
    Семга
    Сливочное масло
    красная икра
    укроп для украшения

    Из хлеба с помощью формочки вырезаем сердечко ( ну или любую другую abuehe)

    Между двумя половинками кладем кусочек красной рыбы и накрываем ее второй половинкой. На верхушку второй половинки намазываем немного сливочного масла и щедро, не жалея кладем икру. Края бутерброда тоже слегка смазываем маслом и оформляем укропом. можно также сверху положить лимон))
    38 1
  • Салат-рулет "Пенёк"
                  
    Салат-рулет "Пенёк"
        Готовим салат:        КРАБОВОЕ  МЯСО 1 УП. НАРЕЗАТЬ, ПРИБАВИТЬ 4 ЯЙЦА, БАНОЧКУ НЕ ПОЛНУЮ КУКУРУЗЫ И ПОЛ ГОЛОВКИ ТОНКО НАРЕЗАННОЙ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ ( ОЧЕНЬ ТОЛСТЫЕ  СТЕБЛИ НЕ КЛАДИТЕ. НУ ВЫ ЕЁ ЗНАЕТЕ ВСЕ ! ОНА БОЛЬШЕ ПОХОЖА НА ЛИСТЬЯ САЛАТА ЧЕМ НА КАПУСТУ !) С НЕЙ ПОЛУЧАЕТСЯ САЛАТ ЛЕГЧЕ, ЧЕМ С РИСОМ.НЕ ЗАБУДЬТЕ  СОЛЬ, ПЕРЕЦ И РЕПЧ. ЛУК, ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ.         ГОТОВИМ БЛИНЫ, РЕЖЕМ ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ С ДВУХ СТОРОН. РАСТЯГИВАЕМ НА СТОЛЕ ПИЩЕВУЮ ПЛЁНКУ И ВЫКЛАДЫВАЕМ НА НЕЁ  БЛИНЫ С НАХЛЁСТОМ. КОГДА ДЕЛО ДОЙДЁТ ДО КРАЙНИХ 3-4 БЛИНОВ, СМАЖЬТЕ ИХ ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ, ДЛЯ КЛЕЙКОСТИ. ЗАВЕРНИТЕ БЛИНЫ БОЛЬШОЙ ,,ТРУБОЧКОЙ" И ПОСТАВЬТЕ НА СРЕЗ. УКРАСЬТЕ КАК ВАМ ПОНРАВИТСЯ, У МЕНЯ ЗЕЛЕНЬ И МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ. ЭТО БУДЕТ ВКУСНО И С ОЛИВЬЕ, И С ЛЮБЫМ САЛАТОМ С КУРОЧКОЙ !!!!!!  ПОТОМ ПОЛОЖИТЕ САЛАТ НА ТАРЕЛКУ И НАМАЗАННЫМ СЫРОМ БЛИНОМ ПРИДАЙТЕ ФОРМУ КОРНЯ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
    85
  • Помидоры сладкие
    Помидоры сладкие

    На 1-литровую банку:
                           500 мл воды
                           2 ст л сахара
                           1 ст л соли
    135
  • Бутерброды " Хрустящие"
    Бутерброды " Хрустящие"

    Ломтики белого хлеба
    100гр. крабовых палочек
    100гр. сыра
    1 большой помидор
    6ст.л. консервированной кукурузы
    4ст.л. майонеза
    зубчик чеснока

      1. Крабовые палочки и помидор нарезать мелкими кубиками. Смешать массу с кукурузой, заправить майонезом.
      2. На каждый ломтик хлеба выложить начинку. Сверху посыпать тертым сыром.
      3. Бутерброды запечь в духовке до расплавления сыра.
    1151 5
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/
Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте