Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

  • Котлеты с сыром
    Сделать фарш из грудки,добавить сырок на мелкой тёрке,яйцо ,соль перец,лук.
    Всё перемешать ,сделать котлетки и обвалять их в сухарях.
    жарить как обычно.Приятного аппетита.
    Котлеты с сыром
    59
  • Чебуреки ЧИР-ЧИР
    На 8 штук.
    400гр. муки,1стакан воды,1ч.л. соли,2ст.л.водки,2ст.л.растительного масла:
    Для начинки-350гр.баранины или говядины,1луковица,перец,соль.
    500гр.раст.масла для жарки.
    Муку смешать с солью,добавить воду и водку,раст.масло.вымесить однородное тесто.Разделить на 8 частей.Каждую часть скатать в тонкую колбаску и скрутить улиткой.Благодаря этому приёму тесто получается слоистым!Это главный секрет чебуреков.Отложить заготовки и заняться начинкой.
    Сделать фарш и добавить немного воды для сочности.На доске раскатать каждую улитку в тонкий круг диамертром 15-18см.На половину лепёшки выложить фарш(1ст.л.),накрыть второй и хорошо защипнуть края.(если есть фигурный резец можно им.)Жарить во фритюре примерно 3 мин.
    Чебуреки ЧИР-ЧИР
    343 6
  • Щука тушоная с картошкой
    Отрезать голову щуке хвост и плавники.Рраделатьна кусочки.Уксус развести в одном стакане воды и залить рыбу.
    Лук порезать кольцами,картошку кружочками.
    Каждый кусочек рыбы посолить и поперчить.
    Всё уложить в жаровню сверху лук,картофель.
    Всё залить майонезом со сметаной и запекать 1час.
    Приятного аппетита.
    35 2
  • Мойва солёная
    1кг.мойвы.
    соль-2ст.л.
    сахар-1ст.л
    сок 1лимона или апельсина (можно без него).
    Мойву промыть и поместить в контейнер.засыпать солью и сахаром влить сок.
    Оставить на 1час. можно на 2ч.
    Рыба берёт соли столько ей надо,даже если её много.
    Через 1час-будет слегка солёная
    Через2часа-средне солёная
    Последующие часы-можно просто смывать водой соль.
    64 1
  • Салат Рыжик
    300гр.сыра колбасного(на крупной тёрке),1средняя сырая морковь(на мелкой тёрке),1пакет сухариков с беконом.Всё перемешать заправить майонезом.
    4
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/