Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Что приготовить на Новый год 2016: быстро и вкусно

Что приготовить на Новый год 2016: быстро и вкусно

Что приготовить на Новый год 2016: быстро и вкусно

Перед Новым годом много всяких дел и хлопот, но больше всего мы волнуемся из-за новогоднего стола. Ведь, главная наша славянская традиция в новогоднюю ночь – это вкусно покушать. Когда совсем нет времени готовить, надо найти быстрее и вкусные рецепты блюд.
Если вы ищите варианты, что приготовить на Новый год 2016 быстро и вкусно, когда совсем нет времени, то мы предлагаем для вас два составленных полных меню. Полностью составленные меню упростят поиски, а также сразу сделают понятным такой важный вопрос, какие продукты покупать для новогоднего стола.

Вариант №1, что быстро приготовить на новый год:

• Салат с фасолью и помидорами. Понадобится банка консервированной красной фасоли, три больших помидора, одна красная луковица и банка консервированной кукурузы. Все ингредиенты смешать и заправить оливковым маслом, а также несколькими каплями лимонного сока.



• Салат из морской капусты. Быстрые салаты на новый год – настоящее спасение для тех, у кого времени на готовку, что называется, в обрез. Это простой салат, для приготовления которого нужна пачка морской маринованной капусты, три отварных яйца и пачка крабовых палочек. Капусту переложить в салатницу, яйца и крабы мелко порезать, заправить блюдо легким майонезом.



• Лосось в духовом шкафу. Чтобы быстро приготовить это блюдо, лучше покупать готовые кусочки лосося. Каждый промыть, обмазать солью и перцем, соком лимона. Добавить мелко покрошенную петрушку и смазать оливковым маслом. Каждый кусочек рыбы завернуть в фольгу и поставить в духовку на 15 минут. Затем фольгу открыть и готовить еще пять минут.



• Ризотто с орехами, курагой и фасолью. Необходимо взять пачку риса, 300 граммов кураги, 500 граммов зеленой стручковой фасоли и 200 граммов кедровых орешков. Рис готовить как на ризотто с грибами, только, вместе грибов добавлять в блюдо наши ингредиенты. 



• Ассорти из разного вида сыров. Нарежьте разный сыр кубиками и наколите на шпажку, чтобы было удобно брать. Блюдо с сыром необходимо украсить зеленым виноградом и грецкими орехами.






• Горячие багеты. Просто надо нарезать багет кусочками, пропитать оливковым маслом, сверху положить тертый сыр с чесноком. Готовить в духовке буквально десять минут.



• Любые фрукты станут для такого легкого и быстрого новогоднего стола просто замечательным десертом.



• В качестве главных напитков подойдет шампанское и белое вино.

Вариант №2, что быстро приготовить на новый год:

• Свинина по-гречески с рисом. Для приготовления берется 800 граммов нежирной свинины, четыре зубчика чеснока и луковицы, оливковое масло, специи, один салатный огурец, 300 граммов греческого йогурта. В качестве гарнира просто надо отварить необходимое количество риса. Свинину нарезать тонкими полосками и извалять в смеси любимых специй. На час оставить в холодильнике. Затем обжарить на сковороде, добавить лук и чеснок. Для соуса огурец натереть на крупной терке и отжать. Переложить огурец в миску с йогуртом, посолить и поперчить. 



• Салат с грибами и курицей. Из ингредиентов необходимо взять куриную грудку (отварить) и 300 граммов свежих грибов (порезать и обжарить), также жареный лук и отварную картошку (две шутки, нарезать кубиками). Все ингредиенты салата смешать и заправить майонезом.



• Овощной салат. Взять огурец и перец, два помидора, стебель сельдерея, яблоко. Все ингредиенты для салата порезать кубиками и заправить оливковым маслом с добавлением сока лимона. 



• Помидоры и перцы, фаршированные сырной начинкой. Для приготовления начинки берется сыр (потереть на мелкой терке), измельченный в прессе чеснок и майонез. Помидоры нарезать кружочками, перец на две части и просто нафаршировать овощи.



• В качестве десерта можно приготовить быстрый пирог с ягодами. Для этого смешать в миксере пачку маргарина, 200 граммов сахара и 250 граммов муки, грецкие орехи. Вылить в форму для пирога и сверху выложить любые ягоды. Запекать 30 минут в духовке. 



Фаршированные яйца

Берется 23 яйца, полстакана майонеза, четыре ломтика бекона, две столовых ложки твердого сыра (потереть на мелкой терке), столовая ложка горчицы. Яйца отварить и почистить. Разрезать на две половины и вынуть желтки. Размять желтки вилкой, добавить майонез и горчицу, тертый сыр. Бекон обжарить и раскрошить в смесь с желтками. Остается фаршировать белки яйца полученной вкусной массой.






Волованы с красной икрой

Прекрасная альтернатива бутербродам с икрой. Если бы у вас было время, то мы бы написали рецепт, как сделать волованы самостоятельно. Но для дела, что приготовить на Новый год 2016 быстро и вкусно, готовые волованы можно купить в хлебном отделе крупного магазина. Наполнить каждый волован сливочным сыром и красной икрой. Для украшения можно использовать укроп. 



Салат с клубникой и козьим сыром

Если вы ищите быстрые и простые рецепты на новый год, всегда спасут салаты. Обычно их готовить удобнее всего и наименее затратно по времени. Несмотря на то, что салат быстр в приготовлении, он очень оригинален. Из ингредиентов необходимо взять 80 граммов шпината, 160 граммов клубники, 100 граммов козьего сыра, 50 граммов соуса (смешать 40 граммов оливкового масла и 10 граммов бальзамического уксуса). Для двух человек салат можно приготовить за десять минут. Сыр нарезать тонкими полосками, смешать со шпинатом и порезанной на четыре части клубникой. Затем полить соусом и аккуратно перемешать салат.



Зеленая фасоль с миндалем

Праздничный, но очень простой гарнир. Для приготовления понадобится 400 граммов замороженной зеленой фасоли. Ее отварить пять минут в соленой воде, затем обсушить. В сковороде растопить 100 граммов сливочного масла, добавить столовую ложку мелко порезанной петрушки, горчицы и чесночной соли. Добавить фасоль и готовить четыре минуты. Затем положить готовую фасоль на тарелку и посыпать мелкорубленым миндалем. 



Курица с апельсинами

Гарнир, рецепт которого написан выше, станет прекрасным дополнением к этому простому горячему. Для блюда необходимо полтора килограмма куриных бедер, четыре апельсина, пять столовых ложек жидкого меда, столовая ложка кориандра и куркумы, два зубчика чеснока и 50 граммов оливкового масла. Нарезать столько долек апельсина, сколько у вас насчитывается куриных бедер. Из остальных апельсинов выдавить сок, добавить в него мед, соль, приправы, оливковое масло и чеснок, пропущенный через пресс. Мариновать в готовом маринаде крылышки в течение часа. Выложить бедра в форму для запекания, на каждое сверху положить кружок апельсина. Залить все остатками маринада и готовить в течение часа. 



Теперь точно понятно, что приготовить на Новый год 2016 быстро и вкусно. Не обязательно тратить готовку целый день. Выберете пару закусок и одно горячее – ваш праздничный стол будет сытным и изысканным, но в тоже время не отнимет времени. Вкусным вам зимних праздников!
ИСТОЧНИК: http://namenu.ru/b954/CHto_prigotovitq_na_Novyj_god_2016_bystro_i_vkusno
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!