Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Печеночный торт из говяжьей печени

Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени



Печеночный тортик - это легкий, но в тоже время сытный закусочный тортик, который как взрослые, так и дети едят с огромным удовольствием.
Мне очень нравится в этом торте то, что можно экспериментировать с начинкой получая в итоге каждый раз новый вкус. Вот такие начинки могут быть: морковь, грибы, капуста, мясо, сало, колбаса, ветчина, яйца, плавленный или твердый сыр, любая зелень. И это только часть того, что первым "пришло на ум".

Для приготовления печеночного торта потребуется:

- 500 грамм говяжьей печени;
- 1 яйцо сырое и 4 вареных;
- 2 зубчика чеснока;
- свежий помидор;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. муки, в том случае, если печеночный фарш получится слишком жидким.




Приготовление


Печень вымочим в воде в течении 1 часа.
На мясорубке перекрутим печень и лук.

Массу посолим, поперчим, добавим немного соды, если масса жидкая - добавим муку (но в небольшом количестве).

Выпечем на сковороде блинчики из получившейся печеночной массы.






Отваренные яйца очистим и натрем на мелкой терке. Чеснок выдавим через пресс. Заправим массу майонезом.

Помидор нарежем мелкими кусочками.

Печеночный блин промажем яично-чесночной начинкой, затем положим кусочки помидора.

Таким образом перемажем все блинчики и получим печеночный торт из говяжьей печени.

В корнетик с насадкой "Звезда" выложим майонез. 

Украсим печеночный торт из говяжьей печени, как показано на видео.

Вот такой красивый печеночный тортик у нас получился.


Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: http://namenu.ru/2896/Pechenochnyj_tort_iz_govyazhqej_pecheni/
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: