Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

  • Четверг 14.08.14
                                                             Обед
    Четверг 14.08.14
  • Среда 13.08.14
                                                               Завтрак
      
                                           Гречневая каша с колбаской.

    Среда 13.08.14


                                                   Обед

                              Отварные макароны с печеночными котлетами.

  • Вторник 12.08.14
                                                          Завтрак
                                             Омлет с мясной начинкой

    Вторник 12.08.14



                                           Обед


                          Картофельное пюре с жареной печенью



                                                  Ужин
                                Жареная печень с салатом из помидор

    1
  • Понедельник 11.08.14
                                                Завтрак
        
                       Макароны с мясом.

    Понедельник 11.08.14


    Сварить макароны,
    пожарить мясо с луком,
    перемешать с макаронами и обжарить.

                                                          Обед

                                     Картофельная запеканка.



    готовое картофельное пюре
    вареное и печеное мясо
    кетчуп
    сметана


                                                          Ужин
                                          Манная каша с творогом


    Сварить густую манную кашу на молоке.
    Выложить кашу . Наверх положить творог  с повидлом или джемом.
    1
  • Воскресенье 10.08.14
                                   Завтрак
                     Запеканка макаронная с котлетой

    Воскресенье 10.08.14


    готовые вареные макароны
    котлета
    яйцо
    кетчуп
    сыр

    1. Макароны смешать с яйцом и выложить в форму.
    2. Выложить в серединку котлетку.
    3. Все смазать кетчупом и засыпать тертым сыром.
    4. Запечь до готовности сыра.


                                    Обед
                    
                     Галушки с мясом и сметаной


    тесто для галушек: 1 яйцо
                                  100г растительного масла
                                  100г воды
                                  мука
                                  соль
    готовый мясной фарш как для пельменей
    сметана

    1. Все для теста смешать в однородную мягкую массу.
    2. Слепить большие лепешки.
    3. Выложить мясные шарики из фарша в серединку и слепить галушки.
    4. Сварить их в подсоленой воде.
    5. Выложить и полить сметаной.

                                             Ужин
                    
                            Запеченное мясо с салатом.



    300г свинины
    1 луковица большая
    чеснок 1-2 зубчика
    соль перец
    1-2 помидора сметана
    кетчуп

    1. Размороженное мясо натереть солью,перцем и тертым чесноком.
    2. Лук нарезать тонкими кольцами и обложить мясо.
    3. Завернуть мясо в фольгу и запечь в духовке до готовности.
    4. Нарезать помидоры для салата , посолить и заправить сметаной.
    5. Готовое мясо нарезать порционными кусочками.
    1
  • Суббота 9.08.14
          
                           Завтрак

           Омлет

    Суббота 9.08.14


    150г ветчины
    1-2 помидора
    4 яйца
    1\2 стакана молока
    соль, перец, зелень

    1. Нарезаем ветчину и обжариваем.
    2. Нарезаем помидор и добавляем к ветчине для обжарки. Помидоры солим и перчим по вкусу.
    3. Взбиваем яйца с молоком, солим по вкусу.
    4. Вливаем яичную смесь в жареные помидоры с ветчиной.Запекаем до готовности, добавив зелень.



                                  Обед


            Куринный суп

          
    2 куриных бедрышка
    1-2 картофелины
    1 морковь  
    2-4 ст.л. риса
    соль, перец, приправа для курицы, зелень.

    1. Опустить курицу в холодную воду и сварить до полуготовности.
    2. Овощи нарезать кубиками и добавить в мясной бульон.
    3. При закипании всыпать промытый рис.
    4. Соль, перец, приправу и зелень по вкусу.
    6. Варим до готовности.
        
                          Картофельное пюре с котлетами.


         Картофельное пюре:
    1 кг. картофеля
    сливочное масло
    зелень
         Котлеты:
    500г свиного фарша
    1 луковица
    1-2 кусочка батона или белого хлеба
    1 яйцо
    соль, перец по вкусу.

    Очищенный картофель варим до готовности. Затем его толчем и взбиваем миксером с маслом. Добовляем зелень.

      Для котлет замачиваем батон в воде или молоке. Отжимаем его и добавляем в фарш  . Луковицу измельчаем на блендаре. Добавляем в фарш вместе с яйцом. Солим и перчим по вкусу. Вымешиваем хорошо фарш. Формируем небольшие котлеты и с двух сторон жарим их в масле. Доводим до готовности при маленькой температуре.  


                                      Ужин

              Блинчики с курицей               Блинчики с творогом



    150г отварной курицы                                            200г творога
    1 жареная рубленная луковица                              1ст.л. сметаны
                                                                                 2 ст.л. сахара
      

    Для блинов:
                       2 яйца
                       1 ст. молока
                       1 ст. растительного масла
                       300г муки  
                       соль, сахар по вкусу

    Миксером взбиваем яйца с молоком и маслом. Добавляем муку , соль, сахар и все взбиваем.
    Выпекаем тонкие блины.

    Начинку из курицы измельчаем вместе с жареным луком.
    Начинку из творога растираем с сахаром и сметаной.
    Наполняем начинками блинчики по отдельности и обжариваем их до готовности.                                    
    2
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/