Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас
  • Курочка аппетитная
    Курочка аппетитная


    Нам потребуется:

    курица
    чеснок
    смесь для натирания:
    мед 1 ст.л  перец черный розмарин тимьян петрушка смесь франц. трав  1ст.л масла растит.
    Курицу натереть солью и нашпиговать дольками чеснока, после чего обильно намазываем нашей смесью и оставляем на пару часов в холоде. ставим в разогретую до 200 гр духовку на 1,5 -2 часа.  Угощайтесь!!!
    31
  • Утка с яблоками
    Утка с яблоками


    Для приготовления нам необходимо:

    утка -1 шт
    яблоки -3 шт
    чеснок -4-5 зубчиков
    мед -2 ст/л
    соль
    перец
    тимьян
    базилик

    уточку  обильно натираем специями и солью, делаем надрезы на ножках и грудке для кусочков чеснока. смазываем медом и оставляем в холодильнике на 4-5 часов.  после чего начиняем ее яблоками и зашиваю или закалываю шпажками.Накрываю фольгой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. два часа запекаем при такой температуре и еще 40-60 минут при 220 без фольги.




    Приятного аппетита!!!!!!!!!
    6
  • Новогодняя курица в апельсинах
    Новогодняя курица в апельсинах


    Для приготовления нам потребуется:

    курица -1 шт.;
    апельсины -2 шт.;
    лимон -1/2;
    мед -2 ст.л;
    оливковое масло -1 ст.л;
    чеснок -2 или 3 зубчика;
    куркума
    суш. базилик
    паприка
    тимьян
    кориандр молотый

    Курицу разделываем на порционные кусочки и заливаем соком апельсина и половинки лимона.


    добавляем мед.



    Специи...



    Давим чеснок.



    Все хорошенько перемешиваем и оставляем в холодильнике на 30-40 минут. Затем выкладываем в форму и украшаем все апельсином. запекаем в духовке при 220 градусах 40-50 минут.


    Приятного аппетита!!!
    13
  • Куриный пирог
    Куриный пирог

    тесто:
    2 ч.л. дрожжей
    1/2 ч.л. соли
    1 стакан молока
    2 столовых ложки сахара

    2 столовых ложки майонеза~3.5 стакана муки
    масло подсолнечное 2 ст.ложки
    тесто замесить, добавить масло чтобы не прилипало к рукам и в холодильник на 3-4 часа.
    начинка:
    курица 500гр
    2 средних луковицы
    1  морковь
    2 зубчика чеснока
    200 гр сыра
    1/2 стакана бульона
    курицу мелко порезать и обжарить с луком и морковью, в конце добавить давленый или рубленный чеснок.

    Дрожжевое тесто раскатать в виде двух лепешек: одну - толщиной 1 см, другую - потоньше. Переложить первую лепешку в форму и уложить на нее ровным слоем курицу с овощами,а сверху положить тертый сыр и влить бульон. Закрыть второй лепешкой, края теста защипать. Сделать из теста украшения и украсить ими пирог.

    в течении 20 минут дать расстояться в теплом месте,затем сделать пару проколов и смазать яйцом. выпекать при температуре 220 около 30-40 минут.
    37
  • "Новогодний Морской Язык"
    "Новогодний Морской Язык"


    Для приготовления нашего блюда нам потребуется:

    морской язык -1 филе;
    лук -1 шт.;
    морковь -1 шт.;
    сметана - 3 ст.л.;
    перец болгарский -1 шт.;
    сыр -200 гр.;
    лимон - 1/2
    масло растительное -1 ч.л.;
    розмарин -1 ч.л.;
    тимьян -1ч.л.;
    соль
    перец

    И так, филе морского языка моем, затем промакиваем  бумажным полотенцем. Сбрызгиваем рыбу соком половины лимона, солим, перчим, натираем розмарином и тимьяном, после чего оставляем на 40 минут в холодном месте. Духовку разогреваем до 200 градусов. Обжариваем на раст. масле натертую морковь и мелко нарезанные лук и перец. На противень высланный фольгой или бумагой выкладываем рыбу, смазываем ее сметаной и укладываем слой моркови с перцем и луком. И наконец...сыр...Засыпаем всю эту красоту и в духовку на 45 минут. На гарнир очень хорошо подойдет отварной картофель с зеленью и свежие овощи. Приятного аппетита!!!!
    20
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/
 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться