Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас
  • Нежнейший салат "Натали"
    Нежнейший салат "Натали"


    Нам понадобится:
    500 г шампиньонов
    350 г копченой куриной грудки
    300 г твердого сыра
    200 г чернослива
    2 огурца
    2 головки репчатого лука
    2 яйца
    1 стакан вареного риса
    морковь, зелень и плавленый сыр (для оформления)
    майонез
    Способ приготовления:
    1. Отварить рис и яйца до готовности, обжарить мелко нарезанные шампиньоны с луком до золотистого оттенка.
    2. Замочить в теплой кипяченой воде чернослив, выкладывать салат слоями, промазывая майонезом каждый: рис, посолить немного, мелко нарезанный чернослив, мелко нарезанная курица, шампиньоны с луком, нарезанные тонкой соломкой огурцы.
    3. Перед подачей на новогодний стол украсить новогодний салат свернутым в форме каллов плавленым сыром, морковью и зеленью, охладить в холодильнике.
    507 4
  • Салат "Черный дракон"
    Салат "Черный дракон"


    Нам понадобится:
    500 г маслин
    300 г сельди
    100 г винограда
    3 клубня картофеля
    2 помидора
    1 головка репчатого лука
    1 перепелиное яйцо
    красный сладкий перец
    растительное масло
    уксус
    майонез
    Способ приготовления:
    1. В мундире сварить картофель.
    2.Порезать лук, на несколько минут залить кипятком, воду слить, посолить, добавить немного сахара, растереть, залить смесью воды с уксусом (1:1).
    3. Мелко нарезать филе сельди, убрав все кости.
    4. На терке потереть картофель.
    5. Взять плоское блюдо, выкладывать новогодний салат слоями в виде дракона: сначала сельдь, потом лук и последним картофель, полить немного растительным маслом, обмазать майонезом.
    Вырезать рот дракона из помидоров.
    6. Еще раз выложить три слоя салата: сельдь, лук, картофель, полить маслом.
    7. Маслины перекрутить в мясорубке, выложить последним слоем.
    8. Глаза дракона сделать из половинок вареного перепелиного яйца, лапы – из помидоров, по всей спинке полоской выложить разрезанные пополам виноградинки, сделать крылья и ножки из сладкого красного перца.
    107 1
  • Салат "Принцесса"
    Нам понадобится:
    200 г консервированного лосося
    150 г российского сыра
    5-6 вареных яиц
    1 крупное яблоко
    1 небольшая луковица
    ½ банки консервированной кукурузы
    1 ч.л. лимонного сока
    молотый перец
    майонез
    соль
    Оформление:
    200-300 г слабосоленой форели или семги
    1-2 вареных перепелиных яйца
    1 ст.л. красной икры
    3-4 ст.л. крем-сыра (необязательно)
    петрушка или укроп
    Способ приготовления:
    1. Слить жидкость с лосося консервированного, размять его вилкой.
    2. Очистить, мелко нарезать лук.
    Отделить белки вареных яиц от желтков, белки потереть на мелкой терке, желтки порубить ножом. Слить жидкость с кукурузы.
    3. На крупной или мелкой терке потереть сыр.
    Очистить яблоко от кожицы, вырезать семенную коробку, потереть на крупной терке.
    4. Слоями выложить салат на плоское блюдо овальной формы: лосось, лук+черный перец, желтки+соль и майонез, яблоко (сбрызнуть лимонным соком)+ перец, сыр тертый+майонез, кукуруза, белки яичные (посолить их и перемешать с майонезом).
    5. Нарезать рыбу для оформления салата на тонкие ломтики, их разрезать на еще более узкие полосочки.
    6. В виде «плетенки» оформить полосочками рыбы весь салат, центр украсить розочкой или несколькими розами из рыбы, выложить половинки перепелиных яиц, зелень и красную икру.
    Крем сыр комнатной температуры положить в кондитерский шприц, сделать по краю салата цветочки.
    7. Перед подачей на новогодний стол обернуть салат новогодний «Принцесса» с красной рыбой и яблоком аккуратно пищевой пленкой, оставить в холодильнике минимум на 12 часов.
    Салат "Принцесса"
    311 1
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/
Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте