Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас
  • Тортик на Новый год "Змейка"
    Тортик на Новый год "Змейка"

    Для приготовления Новогоднего тортика нам необходимо:
    Для ванильного бисквита: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, ванильный ароматизатор. Взбить яйца с сахаром, добавить соду+лимонку, взбить еще раз. Добавить муку, ванильный ароматизатор, аккуратно перемешать до однородности. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
    Для кофейного бисквита:  3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, 1 столовая ложка растворимого кофе+чуть воды.   Взбить яйца с сахаром, добавить соду+лимонку, взбить еще раз. Добавить муку, кофе, аккуратно перемешать до однородности. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.  
    Для крема №1: 1,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки муки, 1 яйцо, пакетик ванилина. Смешать сахар, муку, ванилин, яйцо. Добавить молоко и варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Остудить. Добавить чуть больше чем половина банки вареного сгущенного молока и 30 грамм сливочного масла. Взбить.
    Для крема №2 (украшение): 4 яичных белка, 1 стакан сахара, 1/4 чайной ложки лимонной кислоты, 1 пакетик ванилина. Белки слегка взбить, добавить сахар, ванилин, лимонку. Поставить емкость на водяную баню и продолжать взбивать до тех пор пока крем не собъется в кучу, или будет собираться на венчике миксера (минут 15 примерно). Снять с бани и еще взбивать минут пять.
    Приготовленные бисквитные коржи нарезаем на небольшие кубики, смешиваем их с кремом №1 и выкладываем форму змеи. В крем №2 добавляем красители и украшаем нашу змеючку! Из остатков бисквитных коржей и крема получилась еще маленькая Новогодняя ёлочка!!!! Приятного аппетита!
    91 5
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/
Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте