Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

  • Ванильные кексы с кремом
    Ингредиенты:
    125 г сливочного масла ( размягченного)
    125 г сахара
    2 яйцо
    125 г муки
    1 ч.л. разрыхлителя.
    2 ст.л молока
    ванилин или эссенция по вкусу.
    Для крема:
    100 г сливочного масла ( размягченный)
    1 ст. л. молока
    50 г сахарной пудры, по вкусу ванилин .
    для украшения фрукты и посыпка.
    Приготовления:
    Масла взбить с сахаром до бела.
    Добавить яйцо, хорошо перемешать потом добавить муку с разрыхлителим и молоко хорошенько взбить.
    Тесто выложить в формочки для кексов и выпекать в духовке нагретой до 180 градус 25-30 минут.
    Приготовить крем:
    Масла взбить с сахарной пудрой и ванилином.
    Добавить молоко и перемешать крем готов.
    Готовые кексы намазать  кремом и украсить фруктами и посыпками.
    Приятного чайпитие!
    Ванильные кексы с кремом
    48
  • Имбирные человечки. (печенье)
    Имбирные человечки. (печенье)
    Ингредиенты:
    Масло сливочное-125 гр
    Мука пшеничная -370 гр
    Сахарный песок -125 гр
    Мед - 2 ст. л
    Яйцо куриное - 2 шт
    Разрыхлитель теста - 1 ч. л
    Имбирь молотый, корица молотая, мускатный орех молотый,
    гвоздика молотая -все по 0,5 ч. л.

    Для глазури (айсинга):
    Яйцо куриное -1шт.
    Сахарной пудры- 150-200 гр.щепотка лимонной кислоты, пищевые красители .

    Приготовления:
    В кастрюлю положить нарезанное сливочное масло,сахарный песок, мед,и все специи.
    Нагревать постоянно помешивая до полного растворения сливочного масла и сахарного песка.
    Остудить минут 20.
    Добавить яйцо, перемешать.
    В муку добавить разрыхлитель теста перемешать.
    Небольшими частями добавлять муку, каждый раз тщательно перемешивая тесто.
    Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Убрать в холодильник на 30 минут.
    Тесто раскатать и вырезать "человечек" формой или шаблоном положить в противень покрытым пергаментом и выпекать в духовке в разогретом  до 180 градусов минут 15-20 до румяности Остудить.
    Приготовления глазури:
    Отделить белок от желтка. Белок взбить  венчиком в пену и постепенно добавлять сахарную пудру должно получиться плотная белковая смесь.В конце добавить лимонную кислоту и красители. И разрисовать наших человечек.
    Приятного чаепитие!
    25 2
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/