Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас
  • Бисквитный торт "Австралия"
    Бисквитный торт "Австралия"




    Для приготовления бисквитного торта нам понадобится:

    для бисквита нам понадобится  :

    Мука пшеничная  – 1-1.5 стакана
    Яйцо (куриное )  - штук 6-7
    Сахар - 1 стакан
    Ванилин – 1 пакетик
        Разрыхлитель – можно положить ( кто любит )

    крем готовится из взбитых сливок :

    Сливки жирные не менее 33 % - 500 мл
    Желатин – 1 столовая ложка
    Холодная вода – 50 мл.
    Сахарная пудра – 70-80



    Яйца взбиваются с сахаром до густой пены , к ним постепенно   подсыпается мука с ванилином. Духовку разогреть до  180 градусов, и выпекать в среднем 30-40 минут.
       Готовность, как у любого теста проверяется  деревянной палочкой или зубочисткой.
    Сначала  нужно замочить   желатин  в холодной воде.
    Пока бисквит готовится, можно заняться   приготовлением крема из взбитых сливок.
    Прогреть желатин до   полного растворения комочков, но не до кипения. Остудить желатин.
      Сливки  взбивать , потихоньку добавить   сахарную пудру.
    Как только сливки взобьются , тонкой   струйкой влить желатин, не переставая взбивать.
    Поставить крем  с желатином из взбитых сливок в холодильник, пока бисквит будет остывать.
      Остывший бисквит разделить ножом на коржи и каждый промазать кремом.
    Украсить торт можно специальным кондитерским шприцем или любом удобным вам способом.
    29 14
  • Домашний гамбургер

    Домашний гамбургер






    Для приготовления гамбургеров
    заводим тесто :
    опара:
    3 стакана теплой воды
    3 ст.ложки сахара
    1/2 ч.л соли
    6 ст.ложек муки

    Ставим в теплое место на 20 минут.

    Затем тесто: стакан растительного масла
    5 стаканов муки .
    Тесто делим на формы для булочек , смазываем желтком и посыпаем кунжутом.










    Ставим в духовку на 200'С, на 30 минут.

    Разрезаем булочку пополам, кладем в серединку котлету , огурец, помидор и нарезанный сыр.
    Ставим еще раз в духовку на 4 минуты  для того что бы сыр расплавился.




    Затем добавляем зелень ( листья салата ) и подаем гостям ! Приятного аппетита!


    Кажется , что это калорийное блюдо ,однако рассмотрим состав.
    Это блюдо очень насыщенно витаминами и полезно для женщин любого возраста.  Содержание витаминов зашкаливает и поэтому ваша кожа будет очень красивой и ухоженной , волосы густыми и пышными, а ногти самыми укрепленными.


    Огурец содержит 15 калорий на 100 грамм.
    Так же в нем содержаться такие витамины как: С ( содержит антиоксидант который восстанавливает поврежденные клетки ), способствует выработке каллогена способного бороться с инфекциями.), К - помогает восстановлению костной системы и ногтевой ,очищает кровь , что делает кожу чище и эластичнее . А так же витамины А ( витамин роста ), Кальций (укрепляет организм) ,калий, фолиевую кислоту,фосфор.

    Помидор:
    Витамин В1 поможет похудеть.
    Этот витамин участвует в углеводном обмене. При недостатке этого витамина в организме собирается вредная пировиноградная кислота.
    Витамин В2 нужен каждой клеточке человеческого тела для восстановления, роста и получения кислорода. Кроме этого, витамин этот нужен для метаболизма липидов и протеинов. Без него нарушается работа глаз. Витамин В5
    предупреждает тяжелое заболевание, называемое пеллагрой и характеризуемое развитием воспалительных процессов в любых уголках организма.
    Витамин Е, вместе с аскорбиновой кислотой являются антиоксидантами. Они предотвращают разрушение клеток свободными радикалами, старение организма.
    Витамин Е необходим для формирования репродуктивной системы и для ее нормальной работы. Витамин этот нужен для обеспечения клеточного дыхания, кроме этого, он участвует в метаболических процессах мускулатуры, нервной системы и печени. Витамин С участвует во всех метаболических процессах, особенно важен этот витамин для укрепления сосудистых стенок.

    Мясные котлеты просто кладезь витаминов. Все эти витамины очень помогают коже , волосам и ногтям.
    А- поддерживает эластичность , С-образует колаген , что помогает коже сохранять молодость,избавляет от дряблости, Е- обновляет кожу,В1 помогает предотвратить преждевременное старение кожи, витамин В2 способствует улучшению цвета лица, а витамин В9 помогает защитить кожу от вредного воздействия окружающей среды. Недостаток витамина В6 может быть причиной дерматита, а дефицит витамина В10 (парааминобензойной кислоты) чреват солнечными ожогами, так как этот витамин является мощным антиоксидантом, защищающим нашу кожу от повреждения солнечными лучами.






    Рецепт участвует в номинациях: блюда для красоты волос, блюда для красоты кожи, блюда для красоты ногтей.
    115 6
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/
 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться