Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

  • ШУРПА (похоже на чанахи)
    ШУРПА

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    0,5 кг баранины (у нас были ребра) можно говядину
    0,5 кг картофеля
    3 средние моркови
    2 крупных лука
    2 крупных помидора
    2 болгарских перца
    2-3 зубчика чеснока
    3 ст.ложки томатной пасты
    соль, перец, приправа для шурпы(если есть),зелень по вкусу

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    лук мелко покрошить, мясо нарезать средними кусочками,помидоры нарезать кубиками,перец нарезать соломкой, морковку натереть на терку. В кастрюле на растительном масле обжарить лук,потом добавить мясо и хорошо обжарить,затем добавить помидоры, следом болгарский перец,помидоры, морковь, томатную пасту, залить все кипятком так чтобы вода покрывала овощи с мясом и тушить примерно мин 30. после добавляем картофель (кусочки какие вам нравятся) долить кипятка, посолить, поперчить, добавить специи и варить до готовности картофеля, мин 10-15. В конце приготовления добавить чеснок выдавленный и зелень))) дать настояться мин 20-30

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!⡡
    43 1
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/