Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

  • "Неразмороженные" кальмары
    Рекомендую всем: не надо размораживать тушки кальмаров. Долго. И вообще-то размораживать надо в холодной воде, добавив в нее немного уксуса. Все делается проще: берем замороженные тушки, складываем в глубокую посудину и обдаем кипятком. Готово. Легко счищаем свернувшие остатки шкурки (напоминают катышке на свитере) и проверяем хорошо ли удалены внутренности из тушки. Все. Вся процедура 5-6 минут. 
    Гарантии. Проверено неоднократно. Вот буквально на Новый год соорудил салат с кальмарами. 
    Всем удачи!
    "Неразмороженные" кальмары


    (Фото из интернета)
    20
  • Кухонный "гаджет"
    Всем привет!                                      Говорят, что смешно и глупо оказаться в положении человека своим умом дошедшего до интегральных вычислений или изобретающего велосипед. Возможно есть повод и надо мной посмеяться, но решил я поделится с вами своим открытием "нового" кухонного гаджета.                                    Часто читаем в различных рецептах: "Промойте водой и тщательно просушите бумажными полотенцами..." Не знаю, как получается у вас, но меня эта процедура всегда выводит из равновесия. Полотенца намокают моментально, рвутся, не напасешься... Раз вытащил обрывок из уже готовой курицы.  А портить кухонное полотенце жаба душит - стирай потом. А поскольку лень лучший подсказчик, пришла в голову идея: есть же давным-давно придуманы приспособления и именно для сушки, почему не воспользоваться?Нашел в шкафу старый фен.  Попробовал. так классно получилось! Можно высушить все: курицу, мясо, рыбу и пр. пр. Даже мытую гречку, если осторожно или в сите.  Отличный получился "гаджет". Сбоев не дает, возни никакой, экономит массу времени.                           Дарю идею.  Кто хочет - пользуйтесь.. Всех  с прошедшим Новым годом и наступающим Рождеством!  
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/