Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас
  • Фаршированные куриные грудки
    Фаршированные куриные грудки
    куриное филе,петрушка,колбасный копченый сыр, 4-5 зуб.чеснока,1-2 помидора.
    Куриное филе разрезать вдоль на две части и немного отбить,как на отбивные.Затем замариновать в домашней корейской приправе  (2-3 ст.л.) на 30-60 минут.
    Петрушку мелко порубить,сыр натереть на крупной терке,чеснок через чеснодавку,помидоры порезать на кружки а затем на 4 части-все перемешать.
    Выложить начинку на грудки ,завернуть рулетики и закрепить их зубочисткой.
    Готовые  рулетики выложить в форму,налить немного  растительного масла и запечь в духовке.(20-30 минут) Осталась начинка можно ею посыпать рулетики  сверху.Если у Вас в духовке есть гриль ,то последние 10 минут лучше запекать под ним .

    ДОМАШНЯЯ КОРЕЙСКАЯ ПРИПРАВА:  (автор Ольга Понедельник)
    Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу ,и даже мясу или рыбе.Достаточно лишь тонко нашинковать морковь,свеклу,редьку,капусту и т.д.Добавить по вкусу сахар,уксус и пару ложечек приправы-салат готов.
    1стакан растительного масла
    5-6 зубчиков чеснока
    2 чайные ложки молотого чёрного перца
    2 чайные ложки молотой паприки
    2 чайные ложки перца чили
    4 чайные ложки молотого кориандра
    2 чайные ложки соли (в идеале -глютамат натрия)
    На сковороде разогреть масло.Всыпать нарезанный мелкими кубиками чеснок перемешать.Сразу всыпать специи,соль,перемешать.Снять с огня.
    Остудить и перелить в стеклянную банку с закручивающейся железной крышкой.Хранить  можно в холодильнике на дверце до года.

    1592 7
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/
 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться