Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

  • Фаршированные куриные грудки
    Фаршированные куриные грудки
    куриное филе,петрушка,колбасный копченый сыр, 4-5 зуб.чеснока,1-2 помидора.
    Куриное филе разрезать вдоль на две части и немного отбить,как на отбивные.Затем замариновать в домашней корейской приправе  (2-3 ст.л.) на 30-60 минут.
    Петрушку мелко порубить,сыр натереть на крупной терке,чеснок через чеснодавку,помидоры порезать на кружки а затем на 4 части-все перемешать.
    Выложить начинку на грудки ,завернуть рулетики и закрепить их зубочисткой.
    Готовые  рулетики выложить в форму,налить немного  растительного масла и запечь в духовке.(20-30 минут) Осталась начинка можно ею посыпать рулетики  сверху.Если у Вас в духовке есть гриль ,то последние 10 минут лучше запекать под ним .

    ДОМАШНЯЯ КОРЕЙСКАЯ ПРИПРАВА:  (автор Ольга Понедельник)
    Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу ,и даже мясу или рыбе.Достаточно лишь тонко нашинковать морковь,свеклу,редьку,капусту и т.д.Добавить по вкусу сахар,уксус и пару ложечек приправы-салат готов.
    1стакан растительного масла
    5-6 зубчиков чеснока
    2 чайные ложки молотого чёрного перца
    2 чайные ложки молотой паприки
    2 чайные ложки перца чили
    4 чайные ложки молотого кориандра
    2 чайные ложки соли (в идеале -глютамат натрия)
    На сковороде разогреть масло.Всыпать нарезанный мелкими кубиками чеснок перемешать.Сразу всыпать специи,соль,перемешать.Снять с огня.
    Остудить и перелить в стеклянную банку с закручивающейся железной крышкой.Хранить  можно в холодильнике на дверце до года.

    1578 7
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/