Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Огурчики вкусненькие

По этому рецепту консервировала огурцы моя мама, поэтому я все ингредиенты ложу на глаз. И нам понадобятся: огурцы, зонтики укропа, листья смородины черной и вишни, чеснок 2 зубчика на литровую банку, перец горошком, листья хрена (чтобы были хрустящие огурчики), соль, сахар, лимонная кислота, вода.
Огурцы замачиваем на 2 часа, затем моем и обрезаем попки, заливаем их кипятком вместе с укропом и листьями смородины, вишни и хрена. Подготавливаем чеснок, перец горошком. Моем и стерилизуем банки. В стерилизованные банки укладываем укроп, листья, чеснок, перец горошком и огурцы (листьев я ложу по 2 штуки на литровую банку). Накрываем полотенцем, чтобы не остыло. В это время уже закипела вода и ее мы разливаем по банкам с огурцами и даем постоять 1-2 минуты. Затем сливаем в кастрюлю и добавляем по 2 столовых ложки сахара и соли - это на 3-литр
овую банку

Огурчики вкусненькие

(можно положить и больше - это на любителя). Пока рассол кипятится прямо в банки с огурцами я ложу лимонную кислоту - чуть меньше чайной ложки на литровую банку. Рассол закипел. Заливаем им огурцы и закатываем стерилизованными крышками. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты