Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

  • Пончики "Воздушный поцелуй"





    ПОНАДОБИТСЯ:

    500г. муки, 1ст. молока, 1ст.л. сухих дрожжей, 6ст.л.сахара, 100г. маргарина, 2 яйца, 0.5ч.л. соли, 400мл. растительного масла, сахарная пудра для посыпки.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, 150г муки, хорошо перемешать опару.
    2. Поставить в теплое место на 20-25мин, чтобы опара забродила.
    3. Затем добавить взбитые яйца, оставшуюся муку, растопленный и охлажденный маргарин, соль, замесить негустое тесто.
    4. Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 1-1.5ч., чтобы подошло.
    5. После того как тесто подошло, небольшие порции теста обвалять в муке, чтобы оно не прилипал к рукам, раскатать в пласты толщиной 1-1.5 см. Стаканом вырезать кружочки.
    6. В кружочках пробкой от пластиковой бутылки вырезать серединку.
    7. В глубокой сковороде раскалить растительное масло.
    8. Жарить с каждой стороны по 30сек. Готовые пончики немного остудить, обильно посыпать сахарной пудрой.
    18
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/