Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Солим огурцы, помидоры. Рецепты лечо, соусов и варенья

Добавить рецепт

Добро пожаловать, дорогие мои друзья. Меня зовут Ольга Никитина.

На Овкусе.ру вы не только найдете вкусные рецепты и пополните арсенал хозяйки, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Здесь вы сможете обсуждать интересные темы на форуме, вступить в клубы по интересам, общаться с подругами, комментировать рецепты и статьи, вести свой дневник и загружать фотографии.

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас

голубцы в сметане

Автор: Наталия
Опубликовано: 798 дней назад (24 июня 2012)
Дневник: Рецептики
Рубрика: Без рубрики
Голубцы в сметане

1 кг фарша,125 гр риса,1 средняя морковь,3-4 луковицы,1 болгарский перец,3 зубчика чеснока,1 вилок капусты,200 гр сметаны,соль,специи по вкусу.                                                                                           Рис отварить до полуготовности.Морковь -на крупной терке,лук-полукольцами,болг.перец-небольшими кубиками,овощи  обжарить на сковороде до золотистого цвета.В большой кастрюле закипятить воду и опустить туда кочан капусты(предварительно вырезав у него кочерыжку).Фарш посолить,добавить специи для фарша,рис и овощи и все тщательно перемешать.У капусты аккуратно отделить листья.Сделать голубцы и выложить их в глубокую кастрюлю,добавить бульонный кубик,немного воды и сверху смазать сметаной,накрыть крышкой и поставить тушиться мин на 40-50 на среднем огне, в конце посыпать зеленью.
Подписаться на ежедневную рассылку
Блюда дня посмотреть
Популярные рецепты за сегодня
  • Заготавливаем помидоры на зиму Заготавливаем помидоры на зиму C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. 382
  • Пикантные свиные ребрышки в соевом соусе Пикантные свиные ребрышки в соевом соусе Свиные ребрышки – это по-настоящему деликатес. Из этого мясного продукта можно приготовить много разнообразных вкуснейших блюд как для ежедневного меню, так на праздничный стол! Можно сварить из ребер супчик, стушить рагу, а можно покушать самостоятельно. 426
  • Жареные пирожки (изумительный рецепт) Жареные пирожки (изумительный рецепт) Дрожжи растворить в воде, добавить сахар и оставить на 5 минут в теплом месте. Кефир подогреть, вылить в миску, добавить соль, соду, дрожжи, замесить крутое тесто. 556
  • Фаршированные кабачки в духовке Фаршированные кабачки в духовке Отличный вариант, если вы уже пресытились более распространенными вариантами блюд из кабачков, такими как оладьи – фаршированные кабачки в духовке, которые легко готовятся и получаются очень сытными и вкусными. 397
  • Рецепт маринада для красной рыбы Рецепт маринада для красной рыбы 4. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь. 1439
  • Молочные коржики из детства Молочные коржики из детства Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. 1469
  • Наполеон.Не совсем обычный.Ванильно-банановый.Не требует хлопот Наполеон.Не совсем обычный.Ванильно-банановый.Не требует хлопот 1. Тесто раскатать тонко тонко каждый пласт. И крышкой от кастрюли или тарелкой диаметром около 18-20 см вырезать круги. 1001
  • Мои рецепты Мои рецепты Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин. , откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. 240