Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Помидоры в кляре

Простая и вкусная закуска на все случаи жизни!

Помидоры в кляре


Ингредиенты:
3 средних помидора,
2 яйца,
1-2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки
Помидоры помыть, нарезать кружочками.


Приготовить кляр, смешав муку, яйца, соль с небольшим количеством воды.



Обмакнуть кружочки помидора в кляр, обжарить их на сковороде в раскаленном масле.

Помидоры в сырном кляре


Ингредиенты:
3 средних помидора,
150 гр твердого сыра,
2 яйца,
2 ст.л. майонеза или сметаны,
1-2 ст.л. муки соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте