Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Жаркое из грибов

Грибное жаркое — это не просто потрясающий аромат, но ещё и вкус!

Жаркое из грибов


Ингредиенты:грибы — 1 кг,
морковь -1 шт,
лук — 2 шт,
картошка-1 кг,
томатная паста -1 ст л,
масло сливочное -2 ст л,
приправы, соль, перец.
Почистить, помыть грибы.Можно взять замороженные.Отваривать 10 минут, в соленой воде.Промыть.
Обжарить на сливочном масле минут 20 до коричневой корочки.Посолить.





Отдельно обжарить натертую на терке морковь и порезанный лук с соусом.Соединить с грибами, выложить в кастрюлю.Добавить приправы, лавровый лист, перец.Залить водой.


После закипания добавить картофель нарезанный крупными дольками.Посолить.Тушить на маленьком огне при закрытой крышке около 40 минут.
Пока картошка не станет очень мягкой.


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться