Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

  • Варенье из черной смородины
    Варенье из черной смородины

    5 литров ягод черной смородины (около 6,5 кг)
    4 кг сахара
    2 стакана воды

    Ягоды черной смородины прокрутить через мясорубку.
    Получившуюся массу слить в большую кастрюлю, всыпать сахарный песок, добавить воду, всё тщательно размешать и оставить на некоторое время для полного растворения сахара.
    Поставить на огонь, помешивая. Довести до кипения, снимая при этом образовавшуюся пенку. После закипания выключить и дать немного остыть (минут 10-15). Повторить это еще 2 раза.
    Залить горячее варенье в простерилизованные банки и закрыть. Хранить лучше в холодильнике.

    Варенье получается однородное и желеобразное, не слишком приторное, но и не кислое. Очень удобно им промазывать коржи для выпечки. Также, варенье не растекается, если намазать его, например, на хлеб.
    317
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/