Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

  • Плов с шакаробом
    В казане растопить курдюк, обжарить мясо на косточках, затем лук полукольцами, затем мясо, затем морковь(крупная соломка) Минут 20 жарить, затем приправы, зира, барбарис обязательны! Солим.. затем - вода(получили зирвак) тушим под крышкой ещё минут 20. закладываем промытый и замоченный рис...и не трогаем, только протыкаем.. вода сверху на 1-1,5 см примерно. под крышку до полного впитывания рисом воды(допустимо помешивать только рис..) Когда рис станет полностью рассыпчатым и готовым - плов готов. Можно перемешать и подавать. Салат ШАКАРОБ: Режем полукольцами помидоры, лук, острый перчик. соль. Никаких заправок. Салат сам даст сок. Этот салат - непременный спутник плова!smile
    *чеснок кладётся целыми головками в зирвак, перед закладкой риса вынимается и кладётся снова только во время дозревания плова(после выпаривания воды, плов снимается с огня и ставится на
    13
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/